Сырный суп-пюре с гренками, луком и зеленью
- Рецепт от: Диана
- • Рецепты французской кухни
- • Рецепт сырного супа
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 409 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Терка Microplane ручная
Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа пюре с курицей. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Лук-порей 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Сельдерей 1/2 шт.
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Твердый сыр 350 г
- Укроп 1 пучок
Приготовление
-
Лук репчатый, корень сельдерея и картофель нарезать и обжарить в кастрюле в растительном масле. Коренья сложить в кастрюлю и залить кипятком, отваривать до мягкости, затем пюрировать в блендере.
-
Сыр натереть на крупной терке и добавить в суп. Посолить и поперчить. Довести до кипения, помешивая до полного растворения сыра, и снять с огня. Хлеб нарезать небольшими квадратиками и обжарить в сливочном масле. Оставшуюся луковицу нарезать кольцами, обвалять кольца в муке и обжарить в растительном масле.
-
В каждую тарелку налить суп, положить гренку, обжаренный лук и посыпать мелко нарезанным укропом.
На заметку
Рекомендую сырный суп-пюре в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото сырного супа-пюре с гренками, луком и зеленью.
Сырный суп-пюре с гренками
Сырный суп
Сырный суп-пюре с кабачком
Сырный суп
Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп
Комментарии к рецепту
Сырный суп-пюре с гренками, луком и зеленью просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Сделала сырный суп-пюре с гренками, луком и зеленью впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Диана! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Диана, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт сырного супа-пюре с гренками, луком и зеленью!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
В восторге от сырного супа с креветками и зеленью, очень вкусно и просто!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Диана!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Сырный суп-пюре
Сырный суп
Сырный суп
Сырный суп