Классическая уха из карася

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 48 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить уху? Попробуйте рецепт икры из баклажанов классическая. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • карась 4 шт.
  • картофель 3 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • морковь 1 шт.
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • зелень
  • соль

Приготовление

  1. Подготовить рыбу: почистить, выпотрошить, вырезать жабры, хорошо промыть. Переложить тушки в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, снять всплывшую пену.

  2. Морковь измельчить на терке (крупной), картофель порезать на кубики, луковицу порубить, высыпать все в бульон, приправить солью, перцем, лаврушкой. Классическую уху из карася проварить еще треть часа.

  3. Проверить готовность по картофелю, если он мягкий, то всыпать измельченную зелень, накрыть крышкой, дать чуть постоять, разлить по тарелкам, пригласить всех домашних к столу.

На заметку

Рекомендую классическую шаурму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт классической ухи из карася

Фото классической ухи из карася.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
owhera1973
owhera1973

Спасибо! Люблю классическую уху из карася!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

ithedind
ithedind

Спасибо за рецепт классической ухи из карася!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ejomusomi1970
ejomusomi1970

Рецепт интересный.
Попробую!

solodova_96
solodova_96

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

krylova_94
krylova_94

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

ingarou1973
ingarou1973

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

aringiof
aringiof

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Гусарова Полина
Гусарова Полина

Asuncofou1977, тут ещё шурпа классическая.

aborkina_81
aborkina_81

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)