Уха из сома в мультиварке

Ингредиенты на четыре порции

• Филе сома - 400 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Пшено - 0.5 стак.
• Картофель - 500 г
• Вода - 1.8 л
• Соль и укроп свежий - по вкусу
• Лавровый лист - 1 шт.

Приготовление

1. Сом речная рыба и очень вкусна в любом виде, для такого супа, как уха очень подходит. В процессе приготовления ухи не нужно ничего жарить и обжаривать. Этот рыбный суп можно со смелостью считать полностью диетическим, но в тоже время и сытным. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объем чаши 4 литра.

2. Подготовьте необходимые для приготовления продукты:

3. Очищенную луковицу надрежьте крест-накрест. Морковь натрите на крупной терке, очищенный картофель порежьте.

   

4. Филе сома промойте и нарежьте на небольшие кусочки.

   

5. В чашу мультиварки выложите овощи и филе сома.

   

6. Пшено промойте холодной водой и добавьте в чашу мультиварки.

   

7. Залейте водой, установите режим Суп на 20 минут, закройте крышку и нажмите старт. Отсчет времени начинается с момента закипания воды.

   

8. Промойте и мелко нарежьте свежий укроп. Добавьте укроп, лавровый лист и соль в уху за 2 минуты до окончания приготовления.

   

9. Оставьте еще на 5 минут уху в мультиварке с закрытой крышкой. Затем извлеките луковицу.

   

10. Наша уха из сома в мультиварке готова. Приятного аппетита!