Любите готовить блины? Попробуйте рецепт блинов с начинкой. Должно понравиться.
1. Готовим тесто. Взбиваем яйца. Посолим. Просеиваем муку. Добавляем молоко. Замешиваем тесто. Добавляем немного оливкового масла. Разогреваем сковороду, смазанную оливковым маслом. Обжариваем блины с двух сторон.
2. Делаем крабовый мусс. Измельчаем в блендере очищенные сырые креветки, сливки, соль и перец. Нарезаем корень сельдерея мелким кубиком. Измельчаем крабовое мясо. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем сельдерей. Добавляем сладкое шампанское и сливки. Доводим до густой консистенции. Посолим. Помещаем крабовое мясо в сковороду. Перемешиваем. Добавляем смесь креветок и сливок. Перемешиваем.
3. Готовим соус. Ставим сотейник на огонь. Добавляем оливковое масло, измельченный лук-шалот и фенхель. Вливаем шампанское. Через 5 минут добавляем сливки. Взбиваем соус блендером.
4. Нарезаем красный лук кольцами. Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением оливкового масла. Посолим, поперчим. Снимаем сковороду с огня. Добавляем шпинат и лимонный сок. Даем остыть.
5. Выкладываем мусс на блины. Заворачиваем блин рулетом. Выкладываем блины на пергаментную бумагу и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 2 минуты.
6. Помещаем шпинат с луком на тарелку. Выкладываем блины, разрезанные пополам. Поливаем соусом. Украшаем шнитт-луком. Приятного аппетита!
Рекомендую блины на сливках без яиц. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Блины на молоке
Блины
Блины с бананом
Блины
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу блинчики.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я приготовила сегодня блинчики, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, dana92!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
УРА!!! Свершилось! Я сделала блинчики. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Dana92, большое спасибо за рецепт вкусных блинов!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт
очень люблю вкусные блины
Рецепт весьма кстати!
Блины домашние
Блины
Блины кислые
Блины