Блины на молоке

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 593 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить блины? Попробуйте рецепт быстрых блинов на молоке. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Молоко 2 стак.
  • Мука 1 стак.
  • Соль 1 щепотка
  • Сода 1 ч.л.

Приготовление

  1. Большой плюс блинов - для их приготовления требуется минимум ингредиентов.

  2. Пакет молока и пара яиц найдется почти в каждом доме.

  3. Для приготовления понадобится:

  4. Яйца слегка взбиваются вилкой или венчиком.

  5. После в них вводится сахар.

  6. К этой смеси добавляется чуть подогретое молоко и вливается масло, все тщательно перемешивается.

  7. Далее засыпается мука.

  8. Если просеять ее сквозь сито, блины будут более воздушными.

  9. Нужно следить, чтобы в тесте не было никаких комочков.

  10. Их образование отлично предотвращает миксер.

  11. Осталось посолить тесто, и добавить в него соду, гашеную уксусом.

  12. Как гласит рецепт вкусных блинов на молоке, тонкими они получаются, если тщательно соблюдать пропорции молока и муки, а также равномерно распределять тесто по сковороде.

  13. При жарке можно использовать как растительное масло, так и сливочное.

  14. Важно обильно смазывать сковороду, чтобы блины не приставали и не подгорали.

  15. Используйте тонкую лопаточку, чтобы случайно не порвать их.

  16. Легкие ажурные блинчики - прекрасный вариант к завтраку.

  17. Ингредиенты:

  18. Чтобы блины получились ажурными, нужно взбить яйца в пену и только потом всыпать сахар.

  19. После влить молоко и кипяток, растительное масло.

  20. Посолить.

  21. Хорошо перемешать, ввести муку, добавить чайную ложку соды.

  22. Соду нужно погасить столовым уксусом.

  23. Все ингредиенты хорошо перемешиваются, чтобы структура теста была густой, равномерной, без комочков.

  24. Блины выпекаются на предварительно разогретой, смазанной маслом сковороде.

  25. Возможно, первый блин разорвется и получится комом, но это не страшно.

  26. Он впитает в себя избыток масла и последующие блины будут удачными.

  27. Чтобы предотвратить высыхание краев, готовые блины нужно обильно смазать сливочным маслом.

  28. Приготовление блинчиков на молоке занимает немного времени, но вкус блюда порадует всех домашних.

На заметку

По какому рецепту блины на молоке получаются вкусными и с дырочками?

Рекомендую вегетарианские блины без яиц. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт блинов на молоке

Фото блинов на молоке.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4 / 5
Ника Усманова
Ника Усманова

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Тася Аржанникова
Тася Аржанникова

Muzyka_98, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Мячина Юська
Мячина Юська

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Клабукова Анюша
Клабукова Анюша

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

arupsadlo
arupsadlo

Если любишь блины на молоке, посмотри еще блины.

ideni
ideni

Muzyka_98, спасибо за рецепт! Очень люблю блинчики на молоке!

lagutenko_71
lagutenko_71

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Чичкан Виолетта
Чичкан Виолетта

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные блинчики на молоке! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Аня Милая
Аня Милая

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

lara
lara

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

katarina
katarina

Благодарю за идею. Попробую приготовить

levskaya_75
levskaya_75

У меня вроде получилось!
спасибо!