Лаваш

Ингредиенты на восемь порций

• мука - 500 г
• вода - 220 г
• соль - 8 щепоток
• масло сливочное - 50 г
• дрожжи сухие - 8 щепоток

Приготовление

1. Замесите тесто в течении 10 мин И поставить подходить в теплое место.

2. Когда тесто подойдет, разделите его на небольшие шарики и дайте постоять еще немного, но если времени особо нет, то можно и сразу готовить.

3. Каждый шарик раскатываем в блинчик толщиной около 2 мм и выпекаем на сухой сковороде, с каждой стороны по 15 секунд, печется очень быстро и главное не пересушить, а то будут хрустеть.

4. Готовый блинчик переложить влажным полотенцем, пока готовиться другой, затем их все можно выложить на тарелочку или в пакетик, как Вам будет удобней.