Апельсиновые маффины с сушеной клюквой

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 398 ккал
Кухня: Европейская
Специальное оборудование: Сеялка для муки, Пресс ручной для цитрусовых, Силиконовые формы для маффинов, Диспенсер для меда

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт пышных апельсиновых маффинов. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

Пшеничная мука 200 г
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Коричневый сахар 40 г
Овсяные хлопья 1 стак.
Виноградное масло 50 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Апельсиновый сок 180 мл
Натуральный йогурт 150 г
Цедра апельсина 1 столовая ложка
Лимонная цедра 1/2 столовой ложки
Сушеная клюква 100 г
Мед 1,5 столовые ложки

Приготовление

Смешать муку, разрыхлитель, овсяные хлопья, сахар.
Отдельно взбить яйца, масло, йогурт, апельсиновый сок.
Медленно влить жидкую смесь в сухую, осторожно перемешать. Добавить цедру, сушеную клюкву, специи по вкусу (гвоздику, имбирь, кардамон).
Разлить тесто по 12 формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
Теплые маффины смазать медом.

На заметку

Вместо масла виноградной косточки можно использовать любое растительное масло без запаха. Также можно частично или полностью заменить его яблочным пюре.

Рекомендую маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт апельсиновых маффинов с сушеной клюквой

Фото апельсиновых маффинов с сушеной клюквой.

Апельсиновые маффины

Маффины

Французские маффины

Маффины

Кукурузные маффины

Маффины

Маффины из овсянки

Маффины

Маффины с яблоками

Маффины

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

raya74

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

etisenou

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

gerber_99

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

rimma74

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://nakukhne.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-feikhoa.

aning

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали апельсиновых маффинов с сушеной клюквой. Спасибо за рецепт!

lanka

За рецепт спасибо

Лиза Кочетова

Какая вкусняшка!

Миненкова Танюша

Koloskova_94, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

maya

Koloskova_94, замечательный рецепт апельсиновых маффинов с сушеной клюквой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Зина Варкулевич

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Маша Цуркану

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Рузанкина Кира

Очень круто получилось!