Маффины из овсянки

Ингредиенты на пять порций

• Овсяные хлопья - 50 г
• Кефир - 100 г
• Яйца - 47 г
• Экстракт стевии в таблетках - по вкусу
• Сода пищевая - 5 г
• Яблоки - 50 г

Приготовление

1. Первый мой рецепт, так что пошаговых фотографий к сожалению - нет: (

2. 1. Овсяные хлопья нужно замочить в кефире на 15 минут (можно помолоть на блендере в пыль, так не будет видно из чего оно сделано, но так же можно и хлопья мелкого помола использовать)

3. 2. Добавить в смесь 1/2 ч. л. соды и хорошенько перемешать, чтоб она погасилась кефиром + добавить и хорошо размешать яйцо + стевию (можно вообще без сладкого, потом полить готовые медом). Также по желанию добавлять фрукты, ягоды, шоколад (мелко покрошенный), орехи, я делала с такими начинками как 1.яблоки + корица; 2.вишня и то и то получалось очень вкусным:)

4. 3.Нагреть духовку до 180 С и поставить на 15-20 минут, проверяйте, время зависит от духовки. Приятного аппетита:)

5. P.S.основные ингредиенты + яблоко = 150 калорий на 100 грамм.