Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов. Должно понравиться.
Размягченное масло или маргарин разотрите с обыкновенным и ванильным сахаром. Добавьте туда слегка взбитые вилкой яйца и все перемешайте. В полученную смесь влейте выжатый апельсиновый сок и цедру, перемешайте до однородной консистенции. Для начала вам необходимо снять цедру с апельсина, натерев его на терке.
Выжмите сок из очищенного апельсина его должно получиться около 70 миллилитров.
В получившуюся жидкую массу всыпьте разрыхлитель и муку, замесите не очень густое тесто.
Выложите готовое тесто в смазанные сливочным маслом формочки, разровняйте тесто ложкой. Формочки для кексов должны быть заполнены примерно на 2/3. Кстати, лучше всего выпекать кексы в силиконовых формах к ним практически не прилипает тесто и готовые маффины отлично достаются из таких форм. Если же у вас металлические формы, тогда вам необходимо их побольше смазать маслом.
Поставьте кексы в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекайте примерно 20 минут (время может колебаться в зависимости от духовки). Готовность апельсиновых маффинов проверяйте при помощи спички: засуньте спичку в один маффин, и, если достав ее, спичка будет сухой, то они считаются готовыми.
Рекомендую сырных маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото маффинов с апельсиновым соком и цедрой.
Маффины с ягодами
Маффины
Маффины с фейхоа
Маффины
Куриные маффины
Маффины
Комментарии к рецепту
Приготовила маффинов с апельсиновым соком и цедрой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили маффинов с апельсиновым соком и цедрой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Рецепт маффинов с фейхоа тоже интересный вариант.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Маффины с маком
Маффины
Маффины с сыром
Маффины