Простые маффины с посыпкой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 254 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Ово-Лакто

Если вы только учитесь печь, эти маффины - отличный вариант для практики. Но даже самые просыте маффины без добавок получатся интереснее, если к ним добавить посыпку. А глазурь придаст изделиям завершенный вид. Заодно и разные техники можно отработать.

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов. Должно понравиться.

Ингредиенты на двенадцать порций

Для глазури

  • 35 г сахарной пудры
  • 1/2 ч.л. экстракта ванили
  • 1 ч.л. молока

Для посыпки

  • 110 г сливочного масла
  • 210 г муки
  • 70 г сахара
  • 70 г коричневого сахара демерара
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/4 ч.л. соли

Приготовление

  1. 1. Разогрейте духовку до 175С. Смажьте растительным маслом 12 больших формочек для маффинов или вставьте бумажные вкладыши.

  2. 2. Для посыпки растопите сливочное масло инемного остудите. Смешайте белый икоричневый сахар, соль икорицу исмешайте смаслом. Всыпьте муку ибыстро перемешайте лопаткой, чтобы получилась крошка. Рассыпьте посыпку на листе пергамента иотложите.

    простые маффины с посыпкой. Шаг 2
  3. 3. Вбольшой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Вдругой миске взбейте молоко, масло ияйца. Перелейте смесь на сухие ингредиенты ибыстро перемешайте спомощью лопатки.

    простые маффины с посыпкой. Шаг 3
  4. 4. Разложите тесто по формочкам ипосыпьте посыпкой, слегка вдавливая ее втесто. Выпекайте 15-17 мин, проверьте готовность деревянной палочкой.

    простые маффины с посыпкой. Шаг 4
  5. 5. Для глазури смешайте сахарную пудру, ванильный экстракт имолоко, дождитесь, пока сахарная пудра полностью не растворится.

    простые маффины с посыпкой. Шаг 5
  6. 6. Достаньте маффины из духовки, дайте немного остыть, затем выньте из форм иполейте глазурью.

На заметку

Даже самые простые маффины без добавок получатся интереснее, если к ним добавить посыпку. А глазурь придаст изделиям завершенный вид.

Рекомендую банановых маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт простых маффинов с посыпкой

Фото простых маффинов с посыпкой.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
genik_75
genik_75

Какой замечательный рецепт простых маффинов с посыпкой - яркий, красочный и аппетитный!

Светлана Большина
Светлана Большина

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

leleng
leleng

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

ercutegr1978
ercutegr1978

Обязательно попробую простых маффинов с посыпкой, это вкусно.

Валентина Показаньева
Валентина Показаньева

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

powhic
powhic

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

yasyukevich_93
yasyukevich_93

Больше всего понравился рецепт маффинов с фейхоа. Объедение!!!