Манник с яблоками на кефире

Ингредиенты на девять порций

• Манная крупа - 1 стак.
• Сахар - 1 стак.
• Кефир - 1 стак.
• Мука пшеничная - 1 стак.
• Сода - 0.5 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Яблоки - 2 шт.
• Корица - 1 ч.л.

Приготовление

1. Манник с яблоками на кефире - потрясающе нежная и вкусная выпечка, которая отлично подойдет для домашнего чаепития. Приготовить такой манник совсем просто и справится с ним даже любой начинающий кулинар или школьник.

2. Для приготовления манника с яблоками на кефире нам необходимы следующие продукты: манная крупа, кефир, сахар, мука, яйцо, сода и яблоки. По желанию также можно добавить корицу.

3. Вначале следует смешать с кефиром сахар и манную крупу,

   

4. хорошо перемешать и оставить на 30 минут для набухания манки.

   

5. Затем в отдельной посуде взбить яйцо.

   

6. В набухшую смесь из манки, сахара и кефира добавить: взбитое яйцо, соду и постепенно подсыпать муку.

   

7. Очистить от шкурки яблоки, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.

   

8. Добавить нарезанные яблоки в тесто и перемешать, добавить корицу.

   

9. Тесто залить в форму. Если форма не силиконовая, то ее следует смазать маслом.

   

10. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов и выпекать яблочный манник 55 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

    

11. Манник с яблоками на кефире готов.

    

12. Манник с яблоками остудить и нарезать. Подавать к чаю или кофе.

    

13. Приятного аппетита!