Тыквенный манник с кокосом и лимоном

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Авторская

Нежнейший десерт с кокосом и легкими нотками лимона!

Понравилось отсутствие яиц, муки и масла.

Этот манник понравится всем кто любит восточные сладости, так как во вкусе есть некое сходство с чем-то восточным. Лично мне, моим детям и мужу очень понравилось. Рекомендую попробовать.

Любите готовить манник? Попробуйте рецепт манника в мультиварке. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • #Тыква - 200 г
  • Кефир - 250 мл
  • Манка - 1.5 стак. (200 мл)
  • Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
  • Кокосовая стружка - 15 г
  • Лимонная цедра - 3 г
  • Растительное масло - 1 ч.л.

Для сиропа:

  • Сахар - 1.5 стак. (200 мл)
  • Лимонный сок - 30 мл
  • Вода - 0.5 стак. (200 мл)

Приготовление

  1. Как приготовить манник из тыквы? Для этого тыкву натираем на терке мелкой.

  2. Включаем духовку на 180 градусов, чтобы нагрелась. Все продукты соединяем для пирога - тыкву, манку, сахар, разрыхлитель, лимонную цедру и кефир. Хорошо перемешиваем все (делаем быстро, чтобы не успела манка набухнуть, иначе пирог слишком плотным будет).

  3. Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом растительным и отправляем на 40-45 мин в духовку. Готовность проверяем зубочисткой.

  4. В то время, пока выпекается манник, мы готовим сироп. Для этого смешиваем воду, лимонный сок и сахар, доводим все до кипения и варим минуты 3, выключаем и даем остыть. Как только будет готов наш пирог, пока он еще горячий, заливаем его сиропом и сверху посыпаем кокосовой стружкой. Лично я посыпала еще кондитерской присыпкой..

  5. Сразу манник плавает в сиропе - он все в себя впитает за полчаса, и мы получим вкуснейший нежный пирог.

  6. Всем приятного чаепития.

На заметку

Рекомендую манник на сметане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт тыквенного манника с кокосом и лимоном

Фото тыквенного манника с кокосом и лимоном.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Дудрова Инга
Дудрова Инга

В общем, тыквенный манник с кокосом и лимоном супер!
Автор-волшебница!!!

arina71
arina71

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тыквенный манник с кокосом и лимоном.
Раньше думала, что тыквенный манник с кокосом и лимоном, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Труханова Вита
Труханова Вита

Как вкусно! Я полюбила тыквенный манник с кокосом и лимоном с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Надежда Лида
Надежда Лида

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

makhova_97
makhova_97

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

bebeshko_86
bebeshko_86

Настасья, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

nadya89
nadya89

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тыквенный манник с кокосом и лимоном.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Майя Чичкан
Майя Чичкан

Здравствуйте все! Только что я приготовила nakukhne.ru/vypechka/mannik/mannik-s-limonom-i-izyumom. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

vita92
vita92

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тыквенного манника с кокосом и лимоном!
10++++++
Это моя оценка.

evgeniya91
evgeniya91

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.