Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт пирога курник. Должно понравиться.
Взбить яйца с сахаром в крепкую пену.
Смешать сухие компоненты теста и просеять на белковую пену. Аккуратно перемешать, выложить в прямоугольную форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой.
Выпекать 13-15 минут при температуре 175 градусов.
Готовый бисквит осторожно перевернуть на другой лист, слегка посыпанный сахаром. Удалить бумагу, на которой выпекался корж.
Разрезать корж на две равные части. Одну переложить на разделочную доску, пропитать половиной апельсинового сока.
С груш слить компотную жидкость, измельчить.
Для начинки смешать сахар и какао, к мягкому молодому сыру добавить немного сливок. Взбивать сыр миксером, постепенно добавляя какао с сахаром, чтобы получилась однородная упругая масса.
Сливки взбить с сахаром, соединить с сырной массой и кусочками груш.
Половину готовой массы нанести на пропитанный соком корж, разровнять ножом.
Накрыть вторым коржом, сверху распределить вторую половину начинки, пропитать остатками апельсинового сока, снова аккуратно разровнять.
Перед подачей на стол подержать 30-60 минут в холодильнике. Украсить можно ломтиками киви или какими-нибудь кислыми ягодками.
Рекомендую мандариновый пирог. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Пирог с яблоком
Пироги
Вишневый пирог
Пироги
Ореховый пирог
Пироги
Комментарии к рецепту
Грушевый пирог по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Я делала грушевый пирог к приезду родственников.Все съели!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по грушевому пирогу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Это было превосходно...
чуть грушевый пирог вместе с пальцами не слопала)
ДА!!! Елена, огромное спасибо, за рецепт грушевого пирога.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Нашла рецепт nakukhne.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-yablokom, понравилось. Что думаете?
Яблочный пирог
Пироги
Ленивый пирог
Пироги