Лимонные пирожные с кедровым орехом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 75 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Американская
  • Повод: Для детей, На десерт

Рецепт приготовления пирожных с кедровыми орешками и начинкой из лимонного сока, лимонной цедры, муки, сахара и яиц.

Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт пирожных с миндалем. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 12 ст.л. (1½ палочки)
  • небольшой лимон, цедра — 1 шт. (начинка)
  • больших яиц — 6 шт. (плюс 1 желток) начинка)
  • соли — 1 Щепотка (начинка)

Приготовление

  1. 1. Разогреть духовку до 175 градусов и смазать маслом форму размером 22Х32 см. Сделать тесто. Просеять сахарную пудру в миску кухонного комбайна. Добавить муку, сливочное масло и кедровые орехи и перемешать на низкой скорости до тех пор, пока у вас не получится тесто однородной консистенции. Равномерно выложить тесто в форму. Накрыть форму сверху пергаментной бумагой и засыпать фасолью. Выпекать до глубокого золотистого цвета, около 25-35 минут. Пока корочка выпекается, сделать начинку. Просеять муку в миску и перемешать с сахаром. Добавьте лимонный сок и лимонную цедру, перемешать, пока сахар не растворится.

  2. 2. В отдельной миске взбить все яйца и яичные желтки с солью. Добавить яйца в лимонную смесь и взбить до однородности. После того, как корочка запечется, убрать пергамент с весом и вылить начинку на тесто. Снизить температуру духовки до 150 градусов и выпекать до тех пор, пока начинка не загустеет, приблизительно 30-40 минут.

    лимонные пирожные с кедровым орехом. Шаг 2
  3. 3. Дать остыть в форме, затем накрыть крышкой и поставить в холодильник перед разрезанием. Нарезать на квадратики и посыпать сверху сахарной пудрой, если необходимо. Пирожные будут храниться в герметичном контейнере или в холодильнике до 4 дней.

    лимонные пирожные с кедровым орехом. Шаг 3

На заметку

Терпкие лимонные пирожные очень легкие и освежающие.

Рекомендую кокосовые пирожные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт лимонных пирожных с кедровым орехом

Фото лимонных пирожных с кедровым орехом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
kashintseva_91
kashintseva_91

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

inga93
inga93

Класс!
Приготовила лимонные пирожные с кедровым орехом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

todalfion
todalfion

Отличный рецепт! Спасибо, Кристина. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

aringiof
aringiof

Кристина,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту лимонных пирожных с кедровым орехом.
Получилась вкуснятина!

owond
owond

Последнее время увлеклась рыбными пирожными, моим нравится.

olesya86
olesya86

Обязательно приготовлю!
Кристина, спасибо!

sofiya
sofiya

Я давненько поглядываю на лимонных пирожных с кедровым орехом — очень аппетитно!
Буду готовить!

Кира Ганина
Кира Ганина

Кристина, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Алиса Зонина
Алиса Зонина

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

antonina
antonina

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

pertenean
pertenean

Лимонные пирожные с кедровым орехом прелесть, спасибо за рецепт

isoro
isoro

Я приготовила сегодня лимонные пирожные с кедровым орехом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Кристина!