В чем смысл брауни? В том, что это должен быть не кекс, а шоколадное пирожное с мягкой, как бы танцующей сердцевиной, почти фондан. Брауни, как правило, нарезают квадратами, подавать их можно со взбитыми сливками или ванильным мороженым.
Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт домашнего простого брауни. Должно понравиться.
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Шоколад поломать небольшими кусочками, поместить на водяную баню, добавить сливочное масло и все вместе растопить, а затем немного остудить.
Сахар с яйцами слегка взбить блендером с насадкой-венчиком, затем влить ванильный экстракт и взбивать, пока не получится светлая, воздушная масса.
Влить остывший растопленный шоколад и все перемешать.
Муку перемешать с 50 г какао и солью, всыпать в шоколадную массу и вымешать тесто лопаткой.
Небольшой глубокий противень выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и разровнять его.
Выпекать брауни в разогретой духовке 25 27 минут, затем вынуть из формы и дать остыть.
Нарезать корж на квадратики и посыпать оставшимся какао.
Рекомендую брауни с орехами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото шоколадных брауни.
Пирожные
Шоколадный брауни с маскарпоне
Пирожные
Шоколадные валентинки брауни
Пирожные
Пирожное Брауни с фундуком
Пирожные
Брауни с молотым миндалем
Пирожные
Блонди — белый брауни
Рецепты пирожных
Малиновый брауниРецепты пирожных
Брауни с бананомРецепты пирожных
Брауни из нутаКомментарии к рецепту
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я шоколадные брауни готовить...
Zverenkakr, рецепт шоколадных брауни замечательный!
Спасибо!
Шоколадные брауни «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Вкуснятина, обожаю шоколадные брауни
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, zverenkakr :)
Zverenkakr, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Я теперь просто обязана приготовить шоколадные брауни
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Довольна крошками брауни. Обязательно попробуйте.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шоколадные брауни. Вот я ему и приготовлю.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шоколадные брауни вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Я тоже заприметила шоколадные брауни, да пока еще руки не дошли.
Рецепты пирожных
Крошки брауниРецепты пирожных
Брауни