Клубничная пицца

Ингредиенты на пять порций

• Мягкий сливочный сыр — 250 г
• Клубника — 700 г
• Белый шоколад — 100 г
• Сливочное масло — 3 ст.л.
• Мука кукурузная — 2 ст.л.
• Мед — 2 ст.л.
• Мука — 1 стак.
• Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Лимонная цедра — 0,25 ч.л.

Приготовление

1. Смешайте треть сливочного сыра, масло, муку, разрыхлитель и щепотку соли. Сформируйте из теста шар.

2. Смажьте форму для пиццы, распределите по ней тесто тонким слоем и выпеките в течение 8-10 минут при 200 градусах. Затем полностью остудите.

   

3. Остальной сыр, мед и лимонную цедру перемешайте в однородную массу, ягоды помойте. Смажьте корж сырной массой.

   

4. Выложите клубнику и полейте растопленным шоколадом. Затем нарежьте на порции и подайте на стол.