Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт постного штруделя с яблоками. Должно понравиться.
Муку вместе с солью просейте в чашу для замешивания, в центре сделайте ямку.
Воду и растительное масло соедините, влейте в муку и замесите тесто. Оно должно быть мягким, нелипким, пластичным.
Готовое тесто накройте пленкой и оставьте отдыхать на рабочем столе.
Яблоки нарежьте мелкими кубиками, сложите в сковороду и прогрейте под крышкой до мягкости. Следите, чтобы яблоки не пригорели.
В размягченные яблоки всыпьте сахар, перемешайте.
Тестяной кусок разделите на три части. Каждую раскатайте в тонкий пласт толщиной не более 0,5 мм, смажьте растительным маслом.
В центр пласта выложите яблоки и заверните тесто рулетом.
Сформируйте еще два штруделя.
Духовку разогрейте до 190 С.
Выпекайте штрудели 30 мин
Выньте из духового шкафа, накройте полотенцем и дайте отдохнут 5 мин
В теплую воду влейте масло, бросьте соль.
Просеянную муку частями подсыпайте к жидкой основе, замешивая тесто.
Оставьте его на 20 мин отдохнуть, прикрыв пленкой.
Измельченные орехи и курагу соедините с изюмом, кунжутом, крахмалом и половиной нормы сахара, перемешайте.
Тыкву натрите и отожмите сок.
Яблоки мелко нарежьте и отправьте к тыкве, перемешайте.
Включите духовку на 210 С.
Тесто разделите на 4 части.
Раскатайте тонкую лепешку, по центру выложите часть начинки, посыпьте частью оставшегося сахара, заверните рулетом.
Сделайте еще 3 штруделя.
Выпекайте на пекарской бумаге 50 мин
Как приготовить постный штрудель. Простые рецепты популярного лакомства с яблоками, тыквой, орехами
Рекомендую штруделя с мясом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Штрудель с вишней
Штрудели
Венский штрудель
Штрудели
Комментарии к рецепту
Так и хочется приготовить!
Не рецепт, а песня!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею постного штруделя.
Готовила постного штруделя первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А постный штрудель — это очень вкусно!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
А еще посмотрите ссылочку nakukhne.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel-makovka.
Я делала постного штруделя.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Штрудель Маковка
Штрудели
Штрудель с маком
Штрудели