Штрудель с мясом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 285 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения

Кто сказал, что знаменитый штрудель нельзя сделать несладким и подавать в качестве сытной закуски? Если вы согласны на эксперименты в кулинарии, тогда смело отправляйтесь на кухню и повторите рецепт!

Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт фруктового штруделя. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • Мясной фарш — 300 г
  • Слоеное тесто бездрожжевое — 300 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Картофель — 1-2 шт. (по желанию)
  • Соль и перец — По вкусу

Приготовление

  1. 1. Мясо вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Конечно, можно использовать и уже готовый фарш.

  2. 2. Добавьте измельченный кубиками лук.

    штрудель с мясом. Шаг 2
  3. 3. Картофель вымойте, обсушите, нарежьте мелкими кубиками. Выложите к фаршу.

    штрудель с мясом. Шаг 3
  4. 4. Добавьте по вкусу соль и перец. Можно также добавить сушеную зелень, например, или любимые специи. Все хорошо перемешайте.

    штрудель с мясом. Шаг 4
  5. 5. Пласт слоеного теста раскатайте на рабочем столе, но не очень тонко!

    штрудель с мясом. Шаг 5
  6. 6. Распределите начинку.

    штрудель с мясом. Шаг 6
  7. 7. Аккуратно сверните рулетом, защипните края со всех сторон.

    штрудель с мясом. Шаг 7
  8. 8. Выложите штрудель на противень, застеленный пергаментом. Можно смазать взбитым желтком, например. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 60-75 минут до готовности.

    штрудель с мясом. Шаг 8

На заметку

Хочу предложить вам на заметку очень классный вариант, как приготовить штрудель с мясом и картофелем. Последний, кстати, вовсе необязательный ингредиент, но он придает блюду сытность и вкус, конечно. Упрощает процесс готовое слоеное тесто, с ним легко и просто работать. Рецепт действительно несложный, а вот штрудель наверняка порадует вас своим вкусом. Рекомендую попробовать обязательно!

Рекомендую яблочного штруделя. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт штруделя с мясом

Фото штруделя с мясом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
teana
teana

Все понятно и наглядно в рецепте штруделя с мясом.
Готовить с marianna одно удовольствие!

yaroslava83
yaroslava83

Я тоже заприметила штруделя с мясом, да пока еще руки не дошли.

istiti
istiti

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

ksyunya
ksyunya

Посмотрите рецепт штруделя с мясом из слоеного теста, не пожалеете.

uthat
uthat

Спасибо marianna, ты меня спасла!!!

zoya98
zoya98

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

isoris
isoris

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!