Сырники с кукурузной мукой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 250 ккал
  • Кухня: Авторская

Последнее время мне очень нравится выпечка с кукурузной мукой. Помимо того, что эта мука в разы полезней белой и считается диетической, так еще и выпечка с ней приобретает нежную, расыпчатую структуру, замечательный аромат и красивый желтенький цвет. Этот рецепт я нашла в ЖЖ у Тани Childrens_menu и не смогла пройти мимо. Даже мои детки, которые к сырникам не особо любят, эти едят с удовольствием

Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников с яблоком. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • творог 400 г
  • яйцо куриное 2 шт.
  • мука кукурузная 2 ст.л.
  • сахар 0,5 ч.л.
  • цукаты или изюм по желанию 1 ст.л.
  • мука кукурузная 3-4 ст.л.

Приготовление

  1. Яйца взбить немного вилочкой, добавить творог, сахар и цукаты. Добавить муку и перемешать. Насыпать муку для обсыпки на доску или в тарелку, ложкой зачерпнуть творожную массу и обвалять в муке. Сформировать сырники. В сковородку налить совсем немного растительного масла. Я обычно просто смазываю кисточкой. Выложить сырники в сковородку, обжарить сначала с одной стороны, затем уменьшаем огонь, перевернуть, накрыть крышкой и жарить до готовности. Готовые сырники можно выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла. Так как масла я использую совсем чуточку, то я этого не делаю.

  2. Если я использую магазинный обезжиренный творог, то сначала даю ему немного стечь под прессом. Из 500 г пачки у меня выходит ровно 400 г Сегодня я дала в сырники, по советам Ники, немного соды. Как мне показалось, сырники получились чуточку пышнее.

  3. Приятного аппетита

    сырники с кукурузной мукой. Шаг 3

На заметку

Рекомендую сырники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт сырников с кукурузной мукой

Фото сырников с кукурузной мукой.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
shymelevich_74
shymelevich_74

Давненько мы с подругой пробовали приготовить сырники с кукурузной мукой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сырники с кукурузной мукой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сырники с кукурузной мукой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

gaffarova_91
gaffarova_91

Я приготовила сырники с кукурузной мукой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Камышева Людмила
Камышева Людмила

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

yelya
yelya

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Гашигуллина Людмила
Гашигуллина Людмила

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

iyenayav
iyenayav

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Хямяляйнен Алена
Хямяляйнен Алена

Готовила сырники с кукурузной мукой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Дудрова Аня
Дудрова Аня

Девочки, давайте поговорим про сырники из творога nakukhne.ru/vypechka/syrniki/syrniki-iz-tvoroga. Сегодня приготовила, понравилось.

Хвойницкая Оля
Хвойницкая Оля

Будем пробовать!