Гречишные вафли с фруктами и йогуртом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 223 ккал
  • Кухня: Домашняя

Подойдут любые фрукты или ягоды, даже замороженные их нужно припустить на сковороде с небольшим количеством сахара, добавив немного ванильного экстракта, рома или корицы. Кленовый сироп можно заменить жидким медом.

Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт льежских вафель. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • сливы - 6 шт.
  • гречневая мука - 1 стак.
  • абрикосы - 3 шт.
  • пшеничная мука - 1 стак.
  • йогурт жирный - 100 г
  • мука грубого помола - 1 стак.
  • кленовый сироп - 2 ст.л.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • кефир - 350 мл
  • растительное масло - 2 ч.л.
  • сахарная пудра - ½ ч.л.
  • сахар коричневый - 3 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • соль морская - ¼ ч.л.

Приготовление

  1. Приготовить тесто: всю муку перемешать с сахаром, солью, содой и разрыхлителем.

  2. Добавить яйца, влить кефир и вымешать тесто.

    гречишные вафли с фруктами и йогуртом. Шаг 2
  3. Разогреть вафельницу, смазать растительным маслом и испечь вафли.

    гречишные вафли с фруктами и йогуртом. Шаг 3
  4. Сливы и абрикос, удалив косточки, нарезать небольшими дольками.

    гречишные вафли с фруктами и йогуртом. Шаг 4
  5. Нарезанные фрукты посыпать сахарной пудрой и перемешать.

    гречишные вафли с фруктами и йогуртом. Шаг 5
  6. Готовые вафли полить кленовым сиропом и подавать с фруктами и йогуртом.

    гречишные вафли с фруктами и йогуртом. Шаг 6

На заметку

Рекомендую сырные вафли. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт гречишных вафель с фруктами и йогуртом

Фото гречишных вафель с фруктами и йогуртом.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Ревунова Римма
Ревунова Римма

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Анна Журавлёва
Анна Журавлёва

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Корзухина Маргарита
Корзухина Маргарита

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

lonoun
lonoun

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

ofsimows
ofsimows

Савчук, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

sasha82
sasha82

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

aitova_80
aitova_80

Уже сделала. Все получилось! Берусь за постные вафли.

lutrica
lutrica

Савчук!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.