Порадуйте своих близких вкусным завтраком - приготовьте тонкие, хрустящие вафли по этому рецепту. Они идеально подойдут для любых наполнителей, а приготовить их сможет даже ребенок.
Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт тыквенных тонких вафель с домашней сгущенкой. Должно понравиться.
Масло слегка растопить на водяной бане или просто подержать в тепле около 15 минут. Затем взбить его миксером в течение 1-2 минут с ванильным сахаром. Не переставая взбивать, вбить яйца по одному и всыпать сахар.
Взбивать еще пару минут до однородности на средней скорости. В полученную массу просеять через сито муку с разрыхлителем и взбить миксером до однородности.
Готовить тонкие вафли можно и в электровафельнице, и в советской вафельнице на газу. Разогреть поверхность прибора, аккуратно смазать кусочком сливочного масла и вылить пару ложек теста.
Накрыть крышкой, прижать и выпекать вафли около 1-2 минут (ориентироваться на свою вафельницу). Переложить вафлю на блюдо, испечь таким образом все остальное тесто.
Если вы хотите свернуть из тонкой вафли хрустящую трубочку или конус, - необходимо делать это, пока она горячая. Чтобы не обжечься, можно сначала обмакнуть пальцы в холодную воду, а потом сворачивать.
Готовые вафли подавать остывшими (тогда они будут хрустящими), с любым наполнителем на ваш вкус (мед, фрукты, ягоды, мороженное, растопленный шоколад, взбитые сливки, орехи и т. д.). Приятного чаепития!
Рекомендую вафли на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Голландские вафли
Вафли
Творожные вафли
Вафли
Песочные вафли
Вафли
Комментарии к рецепту
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Пошла пробовать…)))))
Скорее бы попробовать)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Tengi, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тонких вафель.
Очень простой рецепт тонких вафель, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть тонких вафель из магазина.;)
Спасибо Вам, tengi, за рецепты.
УУУХХХ вот это тонкие вафли.
Супперрр…спасибо…
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО голландские вафли.
Вафли с халвой
Вафли
Вафли венские
Вафли