Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 284 ккал
  • Кухня: Домашняя

Приглашаю вас на вкуснейшие тыквенные тонкие вафли с домашней сгущеночкой. Очень вкусно, очень ярко и очень полезно.

Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт вафельных трубочек со сгущенкой. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • вода - 80 мл
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • крахмал - 2 ст.л.
  • пшеничная мука - 4 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • тыквенное пюре - 1 стак.

Приготовление

  1. Для начала понадобится 1 (200 мл) стакан пюре из вареной тыквы. К пюре я добавила тыквенный отвар, в котором варилась тыква.

  2. Затем растопленное сливочное масло.

    тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой. Шаг 2
  3. И растительное масло.

    тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой. Шаг 3
  4. Добавила ванильный сахар и обычный сахар.

    тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой. Шаг 4
  5. Просеять крахмал.

    тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой. Шаг 5
  6. И также просеять муку. Мука разная, поэтому с одним сортом у меня ушло 4 ст. л., а вот с моей новой мукой мне понадобилось 7 ст. л. Поэтому сначала возьмите 4 ст. л., испеките первую вафлю и потом уже регулируйте.

    тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой. Шаг 6
  7. Вот готовое тесто.

    тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой. Шаг 7
  8. В моей вафельнице 5 режимов. Вафли же я жарила на 3 режиме. Вафельницу смазываем растительным маслом и выкладываем 1 полную столовую ложку теста.

    тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой. Шаг 8
  9. Жарим до зажаристого цвета.

    тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой. Шаг 9
  10. Эту вафельку я достала раньше времени и она у меня получилась из двух тончайших частей. Прямо, как паутинка...

    тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой. Шаг 10
  11. Вот такие красивые вафельки получаются.

    тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой. Шаг 11
  12. Кушаем мы их просто так, и со сгущенкой, которая варится очень просто. Для сгущенки нужно 600 мл жирного (у меня домашнее) молока и 2,5 стакана сахара. Все перемешать, ставим на огонь, доводим до кипения и томим на медленном огне до карамельного цвета и большой пены. Горячая сгущенка жидкая, но когда она полностью охладится, то загустеет. Иногда я переваривала сгущенку и в результате у меня получалась твердая карамель.

    тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой. Шаг 12
  13. Можно вафельку намазать сгущенкой. Очень и очень рекомендую! Очень вкусно.

    тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой. Шаг 13
  14. А можно просто похрустеть. Приятного чаепития!

    тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой. Шаг 14

На заметку

Рекомендую вафли со сгущенкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт тыквенных тонких вафель с домашней сгущенкой

Фото тыквенных тонких вафель с домашней сгущенкой.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
salla
salla

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

feetlu1987
feetlu1987

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Юля Штабных
Юля Штабных

Спасибо за рецепт тыквенных тонких вафель с домашней сгущенкой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

entin
entin

Отличная тема:) уже в закладке.

Вика Щеглова
Вика Щеглова

Спасибо, Танюша!
Ваш рецепт тыквенных тонких вафель с домашней сгущенкой всё-таки самый лучший из всех!

Миненкова Танюша
Миненкова Танюша

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

lara
lara

Кто-нибудь готовил вафли кружевные?

itoulomer2005
itoulomer2005

Танюша, очень интересный вариант тыквенных тонких вафель с домашней сгущенкой.:)

sonya81
sonya81

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

dirsa
dirsa

Танюша, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

lapushka_74
lapushka_74

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

susotr
susotr

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!