Вафли с беконом
- Рецепт от: Montovini
- • Рецепт вафель
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Авторская
Вафли с беконом - простое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо на завтрак. Мягкие вафли в сочетании с поджаренным беконом и расплавленным сыром - это то, перед чем просто невозможно устоять!
Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт кокосовых вафель. Должно понравиться.
Ингредиенты на две порции
- Кукурузная мука — 3/4 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 3 ст.л. (растопленное)
- Мука — 1 стак.
- Сахар — 1/2 ст.л.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сода пищевая — 1/2 ч.л.
- Бекон — 5 Ломтиков
- Сыр тертый — 1/2 стак.
Приготовление
-
Кукурузную муку заливаем стаканом кипятка, перемешиваем.
-
Муку смешиваем с содой и разрыхлителем, перемешиваем венчиком.
-
Когда кукурузная мука впитает всю воду и остынет до комнатной температуры (на это уйдет минут 10, не меньше), перекладываем ее в большую миску. Туда же разбиваем два яйца.
-
Добавляем растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло, хорошенько взбиваем.
-
Добавляем в миску сухую мучную смесь и взбиваем, пока сухие ингредиенты не перемешаются с жидкими.
-
Добавляем молоко комнатной температуры и еще немного взбиваем.
-
Теперь самое интересное. Добавляем в тесто слегка обжаренные кусочки бекона.
-
Туда же добавляем крупно тертый сыр.
-
Хорошенько перемешиваем - и тесто готово.
-
Разогреваем вафельницу. На горячую вафельницу выливаем наше тесто.
-
Накрываем вафельницу крышкой и готовим вафли до готовности (3-5 минут).
-
Готовые вафли с беконом подаем с кусочком сливочного масла. Подавать теплыми. Приятного аппетита.
На заметку
Вафли с беконом я впервые попробовал после следующего диалога с женой: - Милый, завтрак готов! - Отлично! Что у нас сегодня на завтрак? - Вафли. - Вафли? Шутишь? Ты же знаешь, я не ем сладкого, тем более на завтрак... - Милый, они несладкие! Они с беконом! Пробуй! Попробовал - и ахнул. Никогда бы не подумал, что я, мясоед, когда-нибудь буду кайфовать, завтракая вафлями:) Оказывается, приготовить вафли с беконом - несложно, механизм приготовления очень простой и понятный, потому блюдо хорошо подходит для завтрака. Не яичница, конечно, но не гораздо сложнее. Для приготовления необходима вафельница. Остальные нюансы приготовления вам подскажет простой рецепт вафель с беконом, представленный мной на ваше обозрение:)
Рекомендую хрустящие вафли. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото вафель с беконом.
Ореховые вафли
Вафли
Песочные вафли
Вафли
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать вафли с беконом)))
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит вафли с беконом, оценили.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю постные вафли.
Montovini!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала вафли с беконом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида вафель с беконом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Montovini за прекрасный рецепт!
Вафли с халвой
Вафли
Вафли венские
Вафли