Творожная запеканка под сметанной заливкой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт творожной запеканки с бананами и медом. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

Запеканка:

  • Творог (9%) - 750 г
  • Крупа манная - 40 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 55 г
  • Лимон (средний) - 1 шт.
  • Ванилин - по вкусу

Заливка:

  • Сметана (30%) - 300 г
  • Сахар - 50 г

Приготовление

  1. Запеканку из творога многие помнят с детства. Такая запеканка - замечательный вариант для завтрака или легкого ужина, а также прекрасный нежный десерт, которому при помощи своей фантазии можно придать различные вкусы. Можно добавить сухофрукты, ягоды или свежие фрукты.

  2. Готовится творожная запеканка под сметанной заливкой несложно и быстро, но получается при этом очень вкусной. За рецепт спасибо Людмиле НК.

  3. Творог протереть через сито и отставить в сторону.

  4. Яйца с сахаром взбить в пышную белую массу.

    творожная запеканка под сметанной заливкой. Шаг 4
  5. В яичную смесь добавить манную крупу, цедру лимона, ванилин, перемешать.

    творожная запеканка под сметанной заливкой. Шаг 5
  6. Вылить в творог, размешать.

    творожная запеканка под сметанной заливкой. Шаг 6
  7. Творожную массу выложить в стеклянную форму размером 15*20 (которую смазывать не нужно) и разровнять лопаткой. Форму поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 25 минут.

    творожная запеканка под сметанной заливкой. Шаг 7
  8. Приготовим заливку: сметану с сахаром перемешать венчиком и вылить на запеканку.

    творожная запеканка под сметанной заливкой. Шаг 8
  9. Повторно поставить запеканку в духовой шкаф на 15 минут.

    творожная запеканка под сметанной заливкой. Шаг 9
  10. Творожная запеканка под сметанной заливкой готова. Остудить, нарезать на кусочки и подавать, полив соусом, вареньем или сметаной.

    творожная запеканка под сметанной заливкой. Шаг 10

На заметку

Рекомендую маковую творожную запеканку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт творожной запеканки под сметанной заливкой

Фото творожной запеканки под сметанной заливкой.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
shirokikh_87
shirokikh_87

Обязательно попробую творожную запеканку под сметанной заливкой, это вкусно.

yulya
yulya

Творожная запеканка под сметанной заливкой конечно на любителя.
Но понравилось.

eriom1988
eriom1988

Tereschatova_84, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении творожной запеканки под сметанной заливкой.

Рита Франц
Рита Франц

У меня получилось прям как на фотографии:)

and032
and032

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО творожную запеканку с финиками.

Тоня Книжник
Тоня Книжник

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

etisenou
etisenou

Спасибо за информацию!

lonerin
lonerin

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Дякина Тома
Дякина Тома

Отлично. Очень понравилось.