Крученые булочки с ягодным джемом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Для этого рецепта вы можете использовать любую ягодную или шоколадную начинку, варенье, фруктовое пюре или даже корицу. Для булочек подойдет самое простое дрожжевое тесто.

Любите готовить джем? Попробуйте рецепт булочек с джемом. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • вода - 150 мл
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • сахар - 100 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сливочное масло - 80 г
  • мука - 550 г
  • джем - 150 г

Приготовление

  1. В теплой воде распустите дрожжи и растворите 1 ст. л. сахара. Оставьте на 15-20 минут в теплом месте, чтобы на поверхности появилась дрожжевая пленка.

  2. Масло, обязательно мягкое, перемешайте с оставшимся сахаром, добавьте яйца. Затем соедините с дрожжевой смесью и сверху просейте муку. Вымесите тесто и оставьте его подходить на 1-1,5 часа.

  3. Обомните тесто и раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см. Смажьте половину теста джемом (я использовала сливовое варенье), сложите тесто пополам, накрывая смазанную часть несмазанной. Надрежьте тесто от места сгиба к краю, чтобы у вас получились полосы теста шириной 1,5 см. Возьмите полоску за край со сгибом и край с двумя концами и начинайте поворачивать их в разные стороны, создавая спираль. Следуя этим движениям по кругу, соберите булочку, как на фото.

  4. Булочки уложите на противень на небольшом расстоянии друг от друга (при выпекании они вырастут в размере). Поставьте противень с заготовками в духовку, разогретую до 160 С, выпекайте 15 минут, затем нагрев увеличьте до 180 С и выпекайте еще 10-15 минут.

    крученые булочки с ягодным джемом. Шаг 4

На заметку

Рекомендую овсяные ромбики с джемом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт крученых булочек с ягодным джемом

Фото крученых булочек с ягодным джемом.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Двоенко Евгения
Двоенко Евгения

Спасибочки!
Очень вкусненько)

necimbo
necimbo

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Ревунова Люба
Ревунова Люба

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Цымбал Алла
Цымбал Алла

Lyudmila74, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

domit
domit

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные крученые булочки с ягодным джемом! Так и хочется что-нибудь приготовить!

yasya99
yasya99

Вот ссылка на новый рецептик nakukhne.ru/zagotovki/dzhem/rulet-s-dzhemom.

vika77
vika77

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото крученых булочек с ягодным джемом очень аппетитно выглядит!!!

vera
vera

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду крученые булочки с ягодным джемом.

Вика Батареева
Вика Батареева

Когда делала крученые булочки с ягодным джемом и не сомневалась, что получится вкусно!

Алина Иванушкина
Алина Иванушкина

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!