Рулетики из творожного теста с повидлом

Ингредиенты на двенадцать порций

• Творог — 500 г
• Маргарин — 250 г
• Мука — 1,5-2 стак.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — 0,3 ч.л.
• Повидло — 200 г

Приготовление

1. Смешайте в миске размягченный маргарин, творог, разрыхлитель и соль.

2. Размешайте хорошенько и постепенно добавляйте муку, пока ни получится тесто скатать в шар.

   

3. Готовое тесто накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на пол часа.

   

4. Затем тесто разделите на 4 части.

   

5. Каждую часть раскатайте в круглую лепешку в пол сантиметра толщиной. Порежьте на на 6 треугольников. Выложите чайную ложку (можно две, зависит от повидла) начинки и скатайте в плотные рулетики.

   

6. Застелите противень пергаментом для выпечки или смажьте растительным маслом. Выложите рулетики.

   

7. Отправьте выпекаться в разогретую до 200 С духовку на 15-20 минут. Время зависит от духовки, я выпекаю на глаз, до румяного цвета.

   

8. Остывшие рулетики из творожного теста с повидлом подавайте, посыпав сахарной пудрой, к чаю или кофе. Приятного аппетита!