Семга слабосоленая с апельсиновым соком
- Рецепт от: lera91
- • Рецепт солений
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 7 ч 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Авторская
Гурманы оценят! Рецепт вкусной рыбки! Доступно каждой хозяйке!
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт маффинов с апельсиновым соком и цедрой. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
- Сёмга - 1 кг
- Укроп - 1 г
- Апельсины - 3 шт.
- Тмин - 1 ст.л.
- Соль - 100 г
- Молотый кориандр - 1 ч.л.
Приготовление
-
Сейчас в магазинах продается маринованная семга, но стоит не дешево да и вкус не тот. А вот дома можно приготовить самому намного лучше. Тем более я дам один рецепт, который на первый взгляд странный. потому что мариновать будем не с уксусом а с апельсиновым соком. Запах просто чудный, на вкус неотразимая такая рыба. Ее можно подавать как и к любому гарниру, так же просто к пиву.
-
Покупаем семгу. Но лучше только филе. Если есть какие то косточки их нужно удалить а кожицу оставляем. мелко режем укроп и обычной бутылкой разминаем тмин и кориандр. На кофемолку не желательно, потому что получится один порошок. а он даст немного не такой вкус как нам хотелось бы. Теперь выжимаем сок из апельсинов, ставим на огонь и увариваем на половину.
-
Теперь в какую то посуду положите слой рыбы, посолите сверху посыпьте пряностями и соком. Накройте салфеткой и часок пусть постоит в теплом месте, но не больше. Теперь в холодильник еще на пять-шесть часов. При подаче на стол я нарезаю тоненькими ломтиками и рядом ложу порезанный дольками лимон.
На заметку
Рекомендую стейки из индейки с апельсиновым соком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото семги слабосоленой с апельсиновым соком.
Слабосоленая форель с приправами
Соления
Семга слабосоленая
Соления
Комментарии к рецепту
Lera91, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
семга слабосоленая с апельсиновым соком — вкуснятина!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать семгу слабосоленую с апельсиновым соком просто.
Спасибо за рецепт)))
Lera91, отличный рецепт семги слабосоленой с апельсиновым соком
спасибо за идейку
Может пригодится кому рецептик алкогольного коктейля с апельсиновым соком. Просто и быстро.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что семга слабосоленая с апельсиновым соком превзойдет все ожидания.
Да да вкусняха)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем семгу слабосоленую с апельсиновым соком пробовать))))
Сегодня приготовила семгу слабосоленую с апельсиновым соком,очень вкусно!
lera91 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Малосольная семга
Соления
Соленая семга
Соления