Цукаты из тыквы

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Авторская

После приготовления двух порций крем-брюле, у меня оставались белки.Решила поискать рецепт чего-то вкусненького на их основе. Рецепт нашла на сайте Кулинар. ру. Автору Варе -огромное спасибо за чудесную идею.Предлагаю вашему вниманию

Слова автора с моими изменениями.фото мои

Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из тыквы в мультиварке на зиму. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • тыква 1 кг
  • сахар 400 г
  • вода 200 мл
  • лимон или апельсин (у меня 50/50) 1 шт.
  • немного молотой корицы
  • сахарная пудра

Приготовление

  1. Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян и порезать на мелкие кубики или полосочки. Лимон или апельсин нарезать дольками. В кастрюле сахар залить водой и довести до кипения на среднем огне при постоянном помешивании. Когда сахар полностью растворится в кипящей воде - сироп готов. Положить в сироп нарезанную тыкву и лимон (апельсин). Варить примерно 5 минут, остудить и снова 5 минут проварить. Тыква должна стать мягкой. Откинуть тыкву на дуршлаг и выложить на пекарский лист, застеленный пергаментом. Сушить примерно 1 час в духовке при температуре 130 градусов, либо на открытом воздухе в течении 2-3 дней. Я сушила цукаты в духовке, но не сразу, а лишь на след. утро

  2. Готовые цукаты обвалять в сахарной пудре, смешанной с корицей. P.S.Выход продукта из 1/4 порции -110 гр, значит, из полной порции-около полукилограмма Приятного аппетита!

  3. цукаты из тыквы. Шаг 3

На заметку

Рекомендую цукаты из апельсинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт цукатов из тыквы

Фото цукатов из тыквы.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4 / 5
otoott1986
otoott1986

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

tomara
tomara

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

lyudochka90
lyudochka90

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Труханова Вита
Труханова Вита

Вчера сделала варенье из тыквы и клюквы. А сегодня приготовлю цукаты из тыквы.

lubnitskii_95
lubnitskii_95

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Качура Виктория
Качура Виктория

Хороший рецептик! :)

Миненкова Ириша
Миненкова Ириша

Я сделала цукаты из тыквы, все получилось очень даже..!
adnane, спасибо большое!!

Василина Виноградова
Василина Виноградова

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

tansi
tansi

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

masha79
masha79

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит цукаты из тыквы.

Батареева Кира
Батареева Кира

Adnane, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)