Чебуреки с картошкой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 385 ккал
  • Кухня: Авторская

Простой рецепт вегетарианских чебуреков с картофелем, сытных и вкусных. Отличная закуска на обед или ужин.

Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт чебуреков. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • Тесто для чебуреков - по вкусу
  • Картофель - 4-5 шт.
  • Укроп - 0.5 пучка
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло подсолнечное - для жарки

Приготовление

  1. Наверно многие из нас любят чебуреки, но не все любят долго возиться с тестом. Обычно чебуреки готовятся с мясной начинкой, но я предлагаю приготовить их с картошкой. В таком варианте чебуреки подойдут и для вегетарианцев. Тесто я использовала вот это, уж очень оно мне понравилось.

  2. Итак, нам понадобится готовое тесто и картофель для приготовления начинки. Также в начинку нам понадобится лук и укроп. Дополнительные ингредиенты это соль, перец и подсолнечное масло.

  3. Для начинки сварить картофель, размять его прессом для пюре, добавить соль и перец. Поджарить на сковороде мелко нарезанный лук, добавить его в картофель. Также добавить измельченный укроп. Хорошо перемешать картофель и остудить.

    чебуреки с картошкой. Шаг 3
  4. Тесто разделить на 24 - 25 кусочков.

    чебуреки с картошкой. Шаг 4
  5. Рабочую поверхность немного присыпать мукой и раскатать тонко тесто в лепешку. Размер произвольный, чем тоньше тем лучше. Выложить на одну половину лепешки начинку.

    чебуреки с картошкой. Шаг 5
  6. Накрыть второй частью лепешки, похлопать ладонью по поверхности чтоб удалить лишний воздух и с помощью вилки слепить края.

    чебуреки с картошкой. Шаг 6
  7. В сковороде хорошо разогреть подсолнечное масло. Следует сразу слепить несколько чебуреков, так как жарятся они очень быстро. В разогретое масло выкладывать чебуреки, обжарить с одной стороны.

    чебуреки с картошкой. Шаг 7
  8. Затем перевернуть чебуреки и обжарить с другой стороны.

    чебуреки с картошкой. Шаг 8
  9. Готовые чебуреки выкладывать на бумажные кухонные полотенца чтоб убрать лишний жир.

    чебуреки с картошкой. Шаг 9
  10. Подавать чебуреки со свежими овощами.

    чебуреки с картошкой. Шаг 10
  11. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую чебуреки из духовки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт чебуреков с картошкой

Фото чебуреков с картошкой.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
kunygina_98
kunygina_98

Очень круто получилось!

enerari
enerari

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

ucisen
ucisen

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

malinskaya_85
malinskaya_85

Увидев рецепт чебуреков с картошкой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Деркач Александра
Деркач Александра

Хочу угостить вас рецептиком домашних чебуреков. А какие блюда готовите вы?

Авраменко Лизавета
Авраменко Лизавета

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Тоня Дэниэлс
Тоня Дэниэлс

Приготовила чебуреки с картошкой на ДР Любимого.
Всем понравилось!

sofiya99
sofiya99

Спасибо, очень понравилось оформление чебуреков с картошкой!

aritoresi
aritoresi

Вот это да! Какой красивый рецептик чебуреков с картошкой! А вкусный и простой!

kira
kira

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
bogonina_92, ваш рецепт чебуреков с картошкой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

asten
asten

Bogonina_92,:) очень аппетитное фото чебуреков с картошкой