Простой рецепт вегетарианских чебуреков с картофелем, сытных и вкусных. Отличная закуска на обед или ужин.
Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт чебуреков. Должно понравиться.
Наверно многие из нас любят чебуреки, но не все любят долго возиться с тестом. Обычно чебуреки готовятся с мясной начинкой, но я предлагаю приготовить их с картошкой. В таком варианте чебуреки подойдут и для вегетарианцев. Тесто я использовала вот это, уж очень оно мне понравилось.
Итак, нам понадобится готовое тесто и картофель для приготовления начинки. Также в начинку нам понадобится лук и укроп. Дополнительные ингредиенты это соль, перец и подсолнечное масло.
Для начинки сварить картофель, размять его прессом для пюре, добавить соль и перец. Поджарить на сковороде мелко нарезанный лук, добавить его в картофель. Также добавить измельченный укроп. Хорошо перемешать картофель и остудить.
Тесто разделить на 24 - 25 кусочков.
Рабочую поверхность немного присыпать мукой и раскатать тонко тесто в лепешку. Размер произвольный, чем тоньше тем лучше. Выложить на одну половину лепешки начинку.
Накрыть второй частью лепешки, похлопать ладонью по поверхности чтоб удалить лишний воздух и с помощью вилки слепить края.
В сковороде хорошо разогреть подсолнечное масло. Следует сразу слепить несколько чебуреков, так как жарятся они очень быстро. В разогретое масло выкладывать чебуреки, обжарить с одной стороны.
Затем перевернуть чебуреки и обжарить с другой стороны.
Готовые чебуреки выкладывать на бумажные кухонные полотенца чтоб убрать лишний жир.
Подавать чебуреки со свежими овощами.
Приятного аппетита!
Рекомендую чебуреки из духовки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Домашние чебуреки
Чебуреки
Чебуреки домашние
Чебуреки
Комментарии к рецепту
Очень круто получилось!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Увидев рецепт чебуреков с картошкой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Хочу угостить вас рецептиком домашних чебуреков. А какие блюда готовите вы?
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Приготовила чебуреки с картошкой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо, очень понравилось оформление чебуреков с картошкой!
Вот это да! Какой красивый рецептик чебуреков с картошкой! А вкусный и простой!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
bogonina_92, ваш рецепт чебуреков с картошкой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Bogonina_92,:) очень аппетитное фото чебуреков с картошкой
Чебуреки с тунцом
Чебуреки
Чебуреки с тыквой
Чебуреки