Чебуреки
- Рецепт от: sonya
- • Рецепты на ужин
- • Закуска из лука
- • Холодные закуски
- • Рецепт чебуреков
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 15
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Это самый легкий рецепт чебуреков из тех, что вы когда-либо видели. Как приготовить лучший рецепт чебуреков? Смотрите и запоминайте, а лучше берите в избранное, потому что вы к нему обратитесь не раз!
Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт чебуреков из капусты. Должно понравиться.
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Мякоть говядины — 300 г
- Мякоть свинины — 300 г
- Мука пшеничная — 450-500 г
- Газированная вода — 250 мл
- Лук — 2 шт.
- Масло подсолнечное — 3 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Приготовление
-
Пропустите мясо и лук через мясорубку. В фарш добавьте соль, перец по вкусу и хорошо перемешайте. Отправьте в холодильник фарш, пока будете готовить тесто.
-
В большую емкость просейте муку, добавьте соль и налейте минеральную воду. Тщательно вымесите тесто, оно должно получиться мягкими и эластичными.
-
Разделите тесто на две части. Из каждой части сделайте колбаски. Они должны быть не очень толстые. Колбаски нарежьте на небольшие кусочки. Из такого количества ингредиентов у меня получается 15 частей.
-
Каждый из кусочков раскатайте в круг диаметром приблизительно 20 см. На одну из половинок выложите фарш, не затрагивая край.
-
Сложите тесто пополам, придавите пальчиками по краям, а после пройдитесь по ним вилкой.
-
Налейте в сковородку масло и подождите, пока оно хорошенько разогреется. Жарьте чебуреки до коричневато-золотистого цвета с обеих сторон.
На заметку
Это самый простой рецепт для чебуреков. Тесто не растекается и сохраняет внутри фарш сочным. А снаружи приобретает аппетитный цвет и хрустящую корочку. Кто однажды попробует сделать такие чебуреки, тот без сомнения сделает их еще раз, так как тесто делается очень быстро, с ним легко работать. Побалуйте себя и своих домочадцев сочными и вкусными чебуреками.
Рекомендую чебуреки на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото чебуреков.
Тунисские чебуреки
Чебуреки
Домашние чебуреки
Чебуреки
Комментарии к рецепту
Sonya! Спасибо за рецепт!
чебуреки готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо за рецепт чебуреков, получилось!
Сегодня делала nakukhne.ru/zakuski/chebureki/chebureki-po-krymski - замечательный рецепт.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Sonya, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила чебуреки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Вот сейчас по Вашему рецепту, sonya, делаю это чудо чудное;)
Чебуреки с тунцом
Чебуреки
Чебуреки с тыквой
Чебуреки