Домашний чизбургер

Ингредиенты на одна порция

• яйцо - 1 шт.
• вода - 150 мл
• дрожжи свежие - 1 ч.л.
• соль - 1 ч.л.
• сахар - 1 ч.л.
• куриное филе - 1 шт.
• мед - 3 ст.л.
• помидоры - 1 шт.
• огурцы - 1 шт.
• сыр - 150 г
• булочки - по вкусу
• прованские травы - по вкусу
• перец сладкий - по вкусу

Приготовление

1. для начала делаем булочки: делаем живые дрожжи и даем подойти

2. насыпаем в мисочку муку (я просеиваю), делаю углубление и кладу все ингредиенты для теста и замешиваю, и оставляю на минут 30 на подход

   

3. .......

   

4. теперь формируем лепешки и оставляем до подхода в 2 раза

   

5. и выпекаем 30 мин при 210 г

   

6. теперь берем куриную грудку и нарезаем поперек на 4-5 частей, каждую часть хорошо отбиваем, складываем в мисочку, добавляем специи, солим и поливаем медом, перемешиваем и оставляем мариновать на 30 мин

   

7. теперь обжариваем и остужаем...

   

8. собираем чизбургер: булочку разрезаем, кладем отбивную, смазываем ее вашим любимым соусом, кладем сыр, кружочек перца, огурца и помидор. приятного аппетита!