Чизбургер домашний со свининой, авокадо и кинзой

Ингредиенты на шесть порций

• 500 г свиного фарша
• 4 булочки
• 4 ломтика сыра
• 2 ст.л. растительного масла
• 1-2 ст.л. майонеза
• 2 зубчика чеснока
• 1 помидор
• 1/2 авокадо
• зелень кинзы
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Разогреть духовку, либо гриль до средней температуры.

2. Добавить в фарш перец, чеснок, соль и хорошо вымесить, сформовать четыре округлые котлеты.

3. Выложить котлеты на смазанный маслом противень и отправить в духовку, через 2 минуты перевернуть котлеты на другую сторону и выпекать еще 3 минуты.

4. Положить на каждую по пластинке сыра и запекать еще 2 минуты, пока не начнет плавиться сыр.

5. Разрезать вдоль 4 булочки для гамбургеров. Сделать чизбургер домашний со свининой, авокадо и кинзой: одну половинку каждой булочки смазать майонезом, положить последовательно котлету с сыром, кружок помидора, кусочек авокадо, посыпать рубленой зеленью кинзы и накрыть другой половинкой булочки.