Необычный чизбургер

Ингредиенты на одна порция

• тофу - 70 г
• соус сацебели - 1 ст.л.
• разрыхлитель - ½ ч.л.
• помидоры - 1 г
• соль - 1 щепотка
• яйца куриные - 1 шт.
• яблочный уксус - ½ ч.л.
• сыр пластинками - 1 шт.
• пшеничные отруби - 1 ст.л.
• специи - по вкусу
• говяжьи бифштексы - 1 шт.
• творог - 1 ст.л.
• соль - по вкусу
• огурцы маринованные - по вкусу
• кунжут - 1 щепотка
• овсяные отруби - 2 ст.л.

Приготовление

1. Смешиваем все продукты для булочки до однородности. По консистенции тесто выходит как очень густая каша.

2. Берем форму под булочку (если не силиконовая, тогда лучше застелить пекарской бумагой) и выкладываем в нее тесто. Сверху посыпаем кунжутом.

   

3. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Можно печь в микроволновке на высокой мощности минуты 4 (я микроволновой не пользуюсь). Так будет выглядеть пропеченная булочка. Дадим ей остыть.

   

4. Не полезный майонез заменяем на взбитый шелковый тофу (важно брать именно такой тофу, т. к. он при взбивании приобретает шелковистую кремообразную структуру).

   

5. Взбиваем все ингредиенты для заправки. Получается очень вкусный и полезный "майонез".

   

6. Собираем гамбургер.