Пикантные канапе из свеклы

Ингредиенты на восемь порций

• свекла вареная - 3 шт.
• огурцы маринованные - 1 шт.
• оливки черные - 8 шт.
• масло сливочное - 50 г
• хлеб цельнозерновой - 4 куска

Приготовление

1. Продукты...

2. Свеклу отварить заранее...,но это делает каждая хозяйка перед праздниками!

   

3. Нарезать на толстенькие кружочки...

   

4. Огурчик тоже нарезать на кружки.

   

5. Ради пробы купила кусочек пикантного зеленого масла и осталась довольна его деликатным вкусом! Все в меру...острота, аромат чеснока, цвет от добавок из зелени и видны даже небольшие вкрапления от перца чили...,совсем чуть-чуть)

   

6. Хлеб отлично подойдет цельнозерновой...с семенами льна, сезама, подсолнечника.

   

7. С помощью формочки для теста вырежем вот такие звездочки!

   

8. Кладем на сервировочную тарелку...

   

9. Затем кружочки свеклы, которые побольше...

   

10. Зеленым маслом можно просто намазать хлеб...,но если хотите как у меня башенки, то важно достать его из холодильника прямо перед нарезкой (я бросила на минуту в морозилку!).

    

11. Кружочки кладем сверху.

    

12. Затем свекольные кружки поменьше (можно попки!)...

    

13. И огурчик!

    

14. Втыкаем зубочистки...

    

15. Оливки нужны обязательно без косточек!

    

16. Одеваем их просто сверху на зубочистку.

    

17. Гранат заранее очищаем (очень удобно его потом у компьютера поклевать!).

    

18. Насыпаем зерна хаотично сверху для украшения и не только)

    

19. А можно приклеить зерна к маслу (в таком виде я упаковала канапе!).

    

20. Убираем в холодильник до гостей или сразу подаем!