Хитрый испанский омлет
- Рецепт от: lera
- • Рецепты испанской кухни
- • Закуска из лука
- • Закуска из яиц
- • Закуска из помидор
- • Закуски из сыра
- • Рецепт омлета
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Испанская
Когда детям надоедает есть просто яйца, можно придумать что-нибудь новенькое. В этот омлет добавляется картофель. Получается 4 порции, вернее, сколько яиц столько и порций. Картошку желательно брать молодую и ровную, с гладкой кожурой.
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета-рулета. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- яйца куриные - 4 шт.
- небольшой картофель - 2 шт.
- помидоры - 1 шт.
- пошехонский сыр - 50 г
- лук зеленый - 2 стебля
- масло оливковое - 1 ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Приготовление
-
Гриль предварительно разогреть.
-
Картофель почистить, отварить почти до готовности и нарезать тонкими красивыми ломтиками.
-
Помидор опустить в кипяток, затем сразу в холодную воду, снять с него кожицу и измельчить.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и немного обжарить картофель, затем добавить помидор.
-
Яйца взбить с солью и перцем, залить ими картофель и еще некоторое время продолжать жарить.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Зеленый лук нарезать наискосок очень тонко.
-
Посыпать омлет натертым сыром и отправить под гриль на пару минут, затем присыпать зеленым луком и подавать.
На заметку
Рекомендую тайский омлет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото хитрого испанского омлета.
Омлет с кабачком
Омлет
Омлет с морковью
Омлет
Омлет на воде
Омлет
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вкусно как у мамы!
Lera большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала хитрый испанский омлет — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит хитрый испанский омлет, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от хитрый испанский омлет.
СПАСИБОЧКИ!
Отличный рецепт:)
Обожаю хитрый испанский омлет
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела хитрый испанский омлет, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Вот вроде бы тоже блюдо
классическая испанский омлет тортилья nakukhne.ru/zakuski/omlet/klassicheskaya-ispansky-omlet-tortilya.
Очень вкусно!
Все как в рецепте lera.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать хитрый испанский омлет строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Рецептик хитрого испанского омлета прямо специально для меня.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибочки
как раз собралась делать хитрый испанский омлет
Омлет с сыром
Омлет
Омлет
Омлет