Роллы ассорти

Ингредиенты на восемь порций

• рис 1.5 кг
• нори 16 шт.
• соус 150 г
• семга свежая 400 г
• угорь 300 г
• креветки королевские 300 г
• мясо краба 1 шт.
• сыр сливочный 400 г
• огурец 2 шт.
• помидор 2 шт.
• авокадо 1 шт.
• дайкон 200 г
• болгарский перец 2 шт.
• кунжут семечки 100 г
• икра летучей рыбы 1 шт.
• спайси-соус 1 шт.
• имбирь маринованный по вкусу
• соевый соус по вкусу
• васаби по вкусу

Приготовление

1. Все овощи, кроме дайкона моем, все режем полосками, из помидора удаляем семена

2. Креветки варим и чистим, остужаем, угорь режем полосками, семгу и полосками и длинным кусочком (продольно)

   

3. Варим рис, сливаем воду, добавляем соус для риса, перемешиваем

   

4. Мясо краба тоже режем полосками

   

5. Вот и нори

   

6. На коврик, застеленный пленкой, кладем нори, слой риса внахлест

   

7. Кладем начинку: сливочный сыр, семгу, огурец, авокадо

   

8. Заворачиваем

   

9. Так же нори+рис, начинка: сыр, огурец, угорь, семга

   

10. Сворачиваем, посыпаем икрой

    

11. Или вот так: креветки, сливочный сыр, спайс соус, огурец

    

12. Сворачиваем и посыпаем кунжутом

    

13. Дайкон, помидор, крабовое мясо

    

14. Сворачиваем, посыпаем кунжутом

    

15. Огурец, семга, угорь, спайс-соус, сыр, авокадо

    

16. Креветка, краб, авокадо, кунжут, сыр.

    

17. Можно накрыть ролл пластом семги

    

18. Овощи

    

19. Помидор, болгарский перец, угорь, креветка, сыр

    

20. Все овощи и семга

    

21. Вообще выбирайте любимые Вам начинки, так всегда вкуснее! Подавать с имбирем, соевым соусом и васаби. Приятного!