Японские роллы Бонито в стружке тунца - одни из самых популярных роллов в ресторанах. По этому классическому рецепту вы можете их приготовить у себя дома.
Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт роллов из лаваша. Должно понравиться.
Рис тщательно промыть, сложить в кастрюлю и залить водой в пропорции 1:1,5. Довести до кипения, убавить огонь до слабого и варить рис для роллов Бонито около 15 минут, не снимая крышки. После этого оставить рис под крышкой на 10 минут, заправить рисовым укусом и тщательно перемешать.
Выложить рис на плоскую тарелку и остудить. С угря срезать шкурку, нарезать филе брусочками толщиной примерно 1*1 см и длиной по размеру листа нори. Обернуть макису пищевой пленкой, сверху положить половину листа нори.
Распределить рис по листу нори, смачивая ладонь в чистой воде. Оставить свободной небольшую полоску на листе нори с одной стороны и смесить немного рис на другом конце. Накрыть рис макисой и перевернуть его, чтобы лист нори был сверху. Огурцы вымыть и порезать тоненькими полосками.
На середину листа положить полоску угря, огурца и филадельфии. Свернуть ролл Бонито с помощью макисы. Тем краем, который был свободный, заклеить ролл с помощью пальцев (смочить их в воде). Придать роллу квадратную форму, прижав его макисой.
Обвалять весь ролл в стружке тунца, нарезать острым ножом (смоченным в воде) на две части. Обе части порезать на порционные кусочки и переложить на блюдо. Подавать ролл Бонито с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.
Рекомендую роллы калифорния. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Белковые роллы
Роллы
Роллы с семгой
Роллы
Роллы с тунцом
Роллы
Комментарии к рецепту
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Бесподобный рецепт роллов бонито!!!
Все получилось, спасибо, asofres!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за рецептик роллов бонито!!!
Муж был в восторге.
роллов бонито, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Для разнообразия часто готовлю роллы за 10 минут nakukhne.ru/zakuski/rolly/rolly-za-10-minut, получается вкусно и быстро.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Asofres, спасибо.
Приготовила роллы бонито.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо за информацию!
Кстати, когда я первый раз попробовала роллы бонито, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Я слабо разбираюсь в роллах бонито, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Сладкие роллы
Роллы
Рис на роллы
Роллы