Роллы с семгой и авокадо

Ингредиенты на одна порция

• рис - 1 стак.
• вода - 15 стак.
• рисовый уксус - 1 ч.л.
• семга - 100 г
• авокадо - ½ шт.
• васаби - 2 шт.
• нори - 3 листа

Приготовление

1. Подготавливаем продукты для будущих роллов - авокадо чистим и нарезаем соломкой,

2. рыбку тоже нарезаем соломкой,

   

3. разводим васаби.

   

4. Я особо с рисом не заморачиваюсь, да простят меня ценители-сушиисты: варим рис с сахаром и уксусом, 15 минут на слабом огне, после еще 5 минут выдерживаем без огня под крышкой.

   

5. На специальную циновку выкладываем лист нори,

   

6. смачиваем руки в холодной воде, и жменьку остывшего рыса выкладываем на лист нори, распределяем и смазываем васаби (учитывая, что это острый соус).

   

7. Далее выкладываем авокадо и семгу.

   

8. Далее начинаем сворачивать,

   

9. можно круглые,

   

10. мне больше по душе мягко-квадратные роллы.

    

11. Разрезаем по середине,

    

12. а потом еще каждый на три части.