Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт спринга-роллов с рийетом из телятины и цыпленка, начинкой из черемши, салатом из цуккини и соусом ромеско. Должно понравиться.
Очистите авокадо и нарежьте тонкими полосками (примерно 24 куска). Морковь очистите и натрите на крупной терке, чтобы получился 1 стакан. Рыбу так же нарежьте тонкими полосками (примерно 12 штук).
В сковороду налейте 2,5 см воды, выложите спаржу, разрезанную пополам, и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите примерно 3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под ледяной водой. Разрежьте каждый кусочек вдоль пополам. Спаржа, авокадо и рыба должны быть примерно одной длинны.
В миску налейте кипяток и опустите в него 1 лис рисовой бумаги, пока он не станет мягким, примерно на 30 секунд. Затем переложите на доску. На него положите 1 кусок рыбы, 4 куска спаржи, 2 куска авокадо, 1 столовую ложку моркови и 2 чайные ложки базилика и мяты. Сверните каждый лист плотным рулетом и разрежьте поперек по диагонали пополам. Повторите тоже самое с оставшимися роллами. Переложите на блюдо.
Для соуса в миске смешайте соевый соус, апельсиновый и лимонный соки, мирин и хлопья красного перца. Подавайте с роллами.
Рекомендую роллы с лососем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Роллы с семгой и авокадо
Роллы
Банановые спринг-роллы
Роллы
Спринг роллы с бананом
Роллы
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на спринга-роллов со спаржей, копченым лососем и авокадо (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
А я готовлю спринга-роллов со спаржей, копченым лососем и авокадо в первый раз.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от спринга-роллов со спаржей, копченым лососем и авокадо.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Есть новый рецепт спринга-роллов с куриным фаршем и грибами.
Это, реально, вкуснотища.
Сегодня буду готовить!
Я приготовила спринга-роллов со спаржей, копченым лососем и авокадо и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Готовила вчера спринга-роллов со спаржей, копченым лососем и авокадо по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спринг-роллы с овощами
Роллы
Спринг-роллы с уткой
Роллы