Веера — американские масляные роллы

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 750 ккал
  • Кухня: Американская
  • Повод: На завтрак, На обед, На полдник

Вот и закончился Хлебный ФлешМоб, столько душистого ароматного хлебушка напекли наши рукодельницы. А вот хлеба на букву В не было, поэтому и решила испечь такой необыкновенный, очень красивый хлебушек. Попробуйте Вам понравиться.

Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт риса на роллы. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Мука в/с 550 г (п
  • Теплое молоко (30 градусов) смешанного с 1 ст.л. лимона - 250 мл (или 100 мл воды смешанной со 150 м
  • Сливочное масло 90 г
  • Дрожжи сухие 8 г
  • Соль 5 г
  • Щепотка пищевой соды

Приготовление

  1. Молоко подогреть до 30 градусов, влить в него 1 ст. ложку лимонного сока, оставить на 30 минут. Или развести йогурт водой. Растопить 60 гр масла.

  2. Просеять несколько раз муку с солью и содой, растереть дрожжи с мукой.

    веера — американские масляные роллы. Шаг 2
  3. В муку струйкой влить молочную смесь. Перемешать, влить растопленное масло.

    веера — американские масляные роллы. Шаг 3
  4. Вымесить тесто, это будет довольно трудно, оно будет как пельменное, накрыть пищевой пленкой и поставить для подъема в теплое место.

    веера — американские масляные роллы. Шаг 4
  5. Когда увеличиться в объеме вдвое нужно тесто обмять, ни в коем случае не бить и резко его не сдавливать.

    веера — американские масляные роллы. Шаг 5
  6. Выложить тесто на стол, перевернуть и складывать края внутрь, каждый раз прижимая сверху и поворачивая, что бы получился ровный шар И вновь дать ему подойти.

    веера — американские масляные роллы. Шаг 6
  7. Затем тесто выложить на стол, раскатать скалкой до толщины 3 мм, у меня немного толще, смажьте его растопленным сливочным маслом.

    веера — американские масляные роллы. Шаг 7
  8. Затем с помощью линейки, или на глаз, если у Вас глаз алмаз, разрежьте на полосы шириной 7 см.

    веера — американские масляные роллы. Шаг 8
  9. Сложите полосы одна на другую.

    веера — американские масляные роллы. Шаг 9
  10. И разделить на 8 порций.

    веера — американские масляные роллы. Шаг 10
  11. Осторожно прижмите нижний край и раскройте каждый из хлебцев веером. Выложить в смазанную форму для кексов. Дать подойти в течение 30 минут.

    веера — американские масляные роллы. Шаг 11
  12. Выпекать в разогретой духовке до 220 градусов около 15-20 минут.

    веера — американские масляные роллы. Шаг 12
  13. Вот такие вкусные, хрустящие, рассыпчатые хлебцы получились, они прекрасно подходят к простой так и изысканной пищи.

    веера — американские масляные роллы. Шаг 13
  14. Рецепт этого хлеба не давал мне покоя уже очень давно, приметила я его на таком же мероприятии хлебном, и вот так захотелось повторить.

    веера — американские масляные роллы. Шаг 14

На заметку

Рекомендую сладкие роллы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт вееров — американских масляных роллов

Фото вееров — американских масляных роллов.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
nedare1999
nedare1999

Я американские масляные роллы ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

tata99
tata99

Derevyankina_86!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Евгения Багиянц
Евгения Багиянц

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела американские масляные роллы, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

longarowa
longarowa

Derevyankina_86, рецепт замечательный! Спасибо!

rasta
rasta

Derevyankina_86, отличный рецепт вееров
спасибо за идейку

marta
marta

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Вита Аметова
Вита Аметова

Мы тоже недавно первый раз делали американские масляные роллы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

astanina_91
astanina_91

nakukhne.ru/zakuski/rolly/ogurechnye-rolly тоже интересный вариант.

Тимонина Анна
Тимонина Анна

Очень вкусный рецепт американских масляных роллов, буду рада воспользоваться рецептом.