Тарталетки сырные с грибами

Ингредиенты на двенадцать порций

• масло растительное - 250 г

Приготовление

1. Включить духовку, пусть пока нагревается до 150-170 градусов.

2. У яблока удалить сердцевину, остальное перетереть в блендере (я перетерла вместе с кожурой)

3. Фету размять вилкой

4. Добавить муку, яблоко, тмин и все тщательно вымешать вилкой

   

5. Соду погасить в кефире, добавить к тесту и снова перемешать. Тесто получилось похоже на густое дрожжевое для оладушек.

   

6. Выкладываем в формочки по 1,5-2 столовые ложки теста, получилось 12 тарталеток. Сверху посыпаем тмином и отправляем в духовку на 25-30 минут.

   

7. Извлекаем из духовки и даем остыть в формочках.

   

8. Пока тарталетки приходят в себя, обжариваем грибы, до испарения влаги и непосредственно начала зажаривания.

   

9. Убавляем огонь, добавляем в грибы порезанный соломкой лук порей, солим и перчим, я больше ничего не добавляла, но Вы можете заправить на свой вкус.

   

10. Выкладываем грибы в тарталетки...и не желаете перекусить?