А как вы делаете яичницу, я, например, предпочитаю готовить ее на кефире, с ним яичница получается воздушной и пышной, а если добавить в блюдо немного колбаски и зеленого лучка будет еще вкуснее.
Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы. Должно понравиться.
Итак, берем довольно глубокую миску и разбиваем в нее яйца.
Вливаем к яйцам кефир, добавляем соль и молотый перец по вкусу, взбиваем все ингредиенты при помощи венчика.
Далее нарезаем колбасу на небольшие кусочки и выкладываем в яичную смесь.
Зеленый лук измельчаем и также выкладываем в миску с яйцами, перемешиваем все.
Теперь мы ставим сковороду на огонь и растапливаем в ней небольшой кусочек сливочного масла. Переливаем на сковороду смесь яиц, колбасы и лука, готовим яичницу под крышкой на медленном огне, пока она не застынет, крышку при этом поднимать нельзя иначе яичница опадет.
Готовую яичницу разрезаем на порционные кусочки и раскладываем по тарелкам, подаем блюдо к столу. Приятного всем аппетита!
Трудно представить более простое в приготовлении и вкусное блюдо к завтраку, чем яичница на кефире в домашних условиях, с ней вы сможете без труда накормить всю свою семью. Например, взяв восемь яиц, стакан кефира, немного колбаски и свежего лучка, мы получим довольно внушительного размера яичницу, которой хватит для 3-4 человек. А если в вашей семье еще больше людей, не беда, увеличьте количество ингредиентов и запеките вашу яичницу, кстати, в духовке она получается ничуть не хуже. В общем, этот простой рецепт яичницы на кефире действительно стоящая вещь, он не раз выручал меня по утрам, надеюсь, вам он пригодится.
Рекомендую яичницу по-французски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Полосатая яичница
Яичница
Яичница с грибами
Яичница
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Легко и вкусно!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Отчитываюсь.
яичница на кефире супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему яичница израильская.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо yelya за рецепт!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы яичницу на кефире готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Зеленая яичница
Яичница
Яичница в хлебе
Яичница