Яйцо в хлебе в духовке

Ингредиенты на семь порций

• Хлеб белый тостовый - 4 шт.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Ветчина - 50 г
• Сыр твердый - 30 г
• Соль и перец - по вкусу
• Помидор черри - 1 шт.

Приготовление

1. Сегодня поделюсь с вами рецептом простого и вкусно-сытного завтрака - яйцо в хлебе в духовке. Всего пару минут на подготовку, и отличный полезный завтрак для всей семьи готов!

2. Не тратя много времени на разговоры, подготовим все продукты и приготовим завтрак.

3. На каждую порцию нам понадобится 2 кусочка тостового хлеба. Я готовлю две порции, поэтому у меня - 4 кусочка. В двух из них я вырежу мякоть в виде квадрата, хотите быть романтичным - сделайте отверстия в хлебе в виде сердечек, или порадуйте детей - вырежьте мякоть какой-то вырубкой с животным или цветочком-грибочком, в общем, проявите фантазию.

   

4. Два целый куска хлеба выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

   

5. На хлеб выкладываем по кусочку тонко нарезанной ветчины или любой колбасы.

   

6. Сыр твердый натираем на средней терке и посыпаем колбасу.

   

7. Сверху выкладываем кусочки хлеба с отверстиями, хорошо прижимаем кусочки хлеба к сыру. В процессе запекания сыр расплавится и не даст яйцу вытечь из хлеба.

   

8. Аккуратно вбиваем по одному яйцу в каждое отверстие.

   

9. Посолим и поперчим яйца. Добавим по половинке помидора черри и отправим яйцо в хлебе в духовку, разогретую до 180 градусов С, на 15 минут, или готовим чуть меньше по времени - пока белок не станет белым, а желток еще останется жидким.

   

10. Яйцо в хлебе готово! Подаем блюдо горячим к завтраку.

    

11. Поверьте, это очень вкусно и аппетитно! Понравится всем вашим домочадцам от мала до велика.

    

12. Приятного аппетита!