Крем для торта с маскарпоне
- Рецепт от: varya85
- • Рецепт крема
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Авторская
Очень нежный крем для торта или других кондитерских изделий на основе яиц со сливками и сыром маскарпоне. Таким кремом можно украсить бисквитный торт, торт Тирамису или пирожные капкейки.
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт бананового крема. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- 5 яиц, отделить желтки от белков
- 7 ст.л. сахара
- 1 ст.л. коньяка
- 500 г маскарпоне
- 150 мл сливок или сметаны
Приготовление
-
В большой миске, используя электрический миксер, взбивать яичные желтки с сахаром 4-5 минут, пока масса не станет пышной.
-
Постоянно взбивая, добавить коньяк и маскарпоне.
-
В чистой сухой миске, используя чистые венчики, взбить яичные белки до устойчивых пиков. Отдельно взбить сливки или сметану.
-
Добавить взбитые белки и взбитые сливки в массу с маскарпоне. Аккуратно перемешать деревянной или силиконовой лопаточкой.
На заметку
Рекомендую крем для слоеного торта. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото крема для торта с маскарпоне.
Белковый крем
Крем
Крем заварной
Крем
Манный крем
Крем
Комментарии к рецепту
Varya85, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Скорее бы попробовать)
Пробовала приготовить черничный крем, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Как вкусно! У меня муж любитель крема для торта с маскарпоне.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Мятный крем
Крем
Крем брюле
Крем