Восхитительное, постное, воздушное лакомство! В меру сладкий, с легкой кислинкой. Все кто его пробовал, почему - то думают, что в нем есть йогурт. Да, наличие черники - непринципиально, ее можно заменить вашей любимой ягодой.
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт тыквенного мусса. Должно понравиться.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать ломтиками, залить водой и варить до мягкости. Слить остатки воды, пюрировать яблоки блендером.
Чернику залить водой, варить с момента закипания 1 минуту. Отключить огонь и оставить на печи еще на 5 минут. Отвар процедить через сито, ягоду протереть. Пюре и черничный отвар должны быть горячими
Смешиваем в кастрюле сахар, пюре и манку. Очень хорошо перемешиваем ложкой (иначе, будут комочки) добавляем черничный отвар, лимонный сок, и варим на медленном огне 10 минут непрерывно помешивая. Снимаем с огня и ждем пока смесь остынет до состояния парного молока
Взбиваем на большой скорости миксером, масса должна увеличиться в объеме и посветлеть.
Подаем охлажденным.
Приятного аппетита.
Рекомендую яблочный мусс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Брусничный мусс
Мусс
Клубничный мусс
Мусс
Шоколадный мусс
Мусс
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт чернично-яблочного мусс!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - sifuga1999 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо еще раз ,sifuga1999, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
А вот ссылочка на рецепт nakukhne.ru/deserty/muss/muss-iz-brusniki.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Первый раз приготовила чернично-яблочный мусс!
sifuga1999-СУПЕР!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю чернично-яблочный мусс!!!
Еще раз спасибо!!!
Банановый мусс
Мусс
Мусс из яблок
Мусс