Щербет из черники

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 416 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Бумажные полотенца, Блендер

Любите готовить щербет? Попробуйте рецепт щербета. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Черника 500 г
  • Кефир 200 мл
  • Яичный белок 2 шт.
  • Сахарная пудра 300 г
  • Вафли 5 шт.
  • Свежая мята по вкусу

Приготовление

  1. Переберите чернику, промойте и выложите на бумажное полотенце.

  2. В блендере взбейте кефир с черникой и сахарной пудрой.

  3. Отделите яичные белки и взбейте до образования пены. Добавьте в черничную массу и тщательно перемешайте.

  4. Охладите в морозилке до кремообразной консистенции. Для получения однородной массы каждые 30 минут перемешивайте.

  5. Готовый десерт подавайте с вафлями и мятой.

На заметку

Рекомендую щербет с арахисом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт щербета из черники

Фото щербета из черники.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Люда Гуржий
Люда Гуржий

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Тоня Братищенко
Тоня Братищенко

Alist1987,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту щербета из черники.
Получилась вкуснятина!

Файдюк Инна
Файдюк Инна

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Соник Яша
Соник Яша

Прочитала, надо попробовать.

katarina
katarina

Щербета из черники просто супер, мои гости все были в восторге!!! alist1987, спасибо!

isurande
isurande

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Чичкан Виолетта
Чичкан Виолетта

Сегодня первый раз готовила щербет из черники.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Маша Никель
Маша Никель

Вот еще ссылочка на персиковый щербет.

Дубик Василиса
Дубик Василиса

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

yulyasha93
yulyasha93

Просто замечательно…