Суфле из тыквы

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 584 ккал
  • Кухня: Домашняя

Очень вкусное, нежное и полезное тыквенное суфле. Понравится взрослым и деткам. Очень ароматное, с аппетитной корочкой. Прекрасно для обеда или ужина.

Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт бананового суфле. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • соль - 2 г
  • яйца куриные крупные - 1 шт.
  • мука - 1 ст.л.
  • перец черный молотый - 2
  • тыква - 400 ст.л.

Приготовление

  1. Моем, чистим и режим на кусочки тыкву.

  2. Отвариваем в воде 10 минут и делаем пюре.

    суфле из тыквы. Шаг 2
  3. Отделить яичный белок от желтка.

    суфле из тыквы. Шаг 3
  4. Желток смешать с мукой. Белок взбить в густую пену.

    суфле из тыквы. Шаг 4
  5. Желток с мукой добавить в тыквенное пюре. Посолить, поперчить и перемешать. Взбитый белок ввести в приготовленную массу и аккуратно перемешать.

    суфле из тыквы. Шаг 5
  6. Выложить в форму для суфле. Поставить в разогретую духовку на 25 минут.

    суфле из тыквы. Шаг 6
  7. Не открывать духовку, пока суфле выпекается. Если форма большая, то выпекать до 40 минут. Подаем к столу и приятного аппетита!

    суфле из тыквы. Шаг 7

На заметку

Рекомендую кофейное суфле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт суфле из тыквы

Фото суфле из тыквы.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ejomusomi1970
ejomusomi1970

Мои гости требовали добавки)))

lyusya80
lyusya80

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

feetlu1987
feetlu1987

Сделала суфле из тыквы, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Роза Бодрина
Роза Бодрина

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, svit_98, что так же вкусно.

Клевцова Ольга
Клевцова Ольга

Давненько мы с подругой пробовали приготовить суфле из тыквы на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что суфле из тыквы — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила суфле из тыквы.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

ksyukha
ksyukha

Сегодня приготовила, получилось суфле из тыквы не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

ceneecai
ceneecai

Svit_98, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

anastasiya83
anastasiya83

Попробуйте суфле горошек. Очень хороший рецепт!!

fegetsin_77
fegetsin_77

Svit_98, большое спасибо!

Хекк Лида
Хекк Лида

Svit_98! Спасибо за рецепт!
суфле из тыквы готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!