Картошка с салом и чесноком в духовке
- Рецепт от: sofal
- • Рецепты на ужин
- • Рецепты в духовке
- • Рецепт гарниров
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Это блюдо в рекламе не нуждается. Картофель, приготовленный с салом в духовке, - самый вкусный и простой ужин. Смотрим рецепт и готовим!
Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт жаренной картошки с черносливом. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель — 4 шт. (большой)
- Сало — 200 г (можно с мясной прослойкой)
- Чеснок — По вкусу (зубчики или листья)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Приготовление
-
1. Картофель тщательно вымыть губкой. Сало сполоснуть под водой и ножом хорошо очистить шкуру.
-
2. Нарезаем сало кусочками по 0,7-1 см.
-
3. Картофель режем половинками. Если он не устойчив, то подрежьте, сделайте платформу.
-
4. Внутри сделайте несколько глубоких надрезов, чтобы туда заходил смалец, который образуется в процессе.
-
5. Посолите и поперчите каждую половинку.
-
6. Накройте кусочками сала. Снова посолите и поперчите.
-
7. Уложите картофель в форму для запекания. Накройте фольгой. И отправляйте на 1 час в духовку, температура 220 градусов.
-
8. Картофель готов. Порежьте мелко листья чеснока и посыпьте щедро картошку с салом. Приятного!
На заметку
Чтобы разнообразить вкус и придать аромат картошке с салом добавьте в него чеснока. Подойдет как обычный чеснок, так и молодые зеленые листья, они не менее ароматны и полезны.
Рекомендую картофель айдахо в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото картошки с салом и чесноком в духовке.
Картошка в горшочках в духовке
Гарниры
Мелкий картофель с чесноком
Гарниры
Комментарии к рецепту
Дорогая sofal!!!
Приготовила картошку с салом и чесноком в духовке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо за рецепт!
теперь картошка с салом и чесноком в духовке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Сегодня первый раз готовила http://nakukhne.ru/goryachee/garniry/kartoshka-v-gorshochkakh-v-dukhovke. Даже волновалась немножко.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт картошки с салом и чесноком в духовке мой любимый!!!
Картофель Фри в духовке
Гарниры
Рис с мясом в духовке
Гарниры