Рис по-португальски

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 50 мин
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 820 ккал
  • Кухня: Португальская

Традиционное португальское блюдо из риса, в которое добавляют любые мясные продукты - курицу, копченые полуфабрикаты, колбасу и т. п. Вкусный сытный ужин.

Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля с говядиной в мультиварке. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 луковица, мелко нарезать
  • 500 г куриных окорочков, нарезать кусками
  • 200 г ветчины или колбасы, нарезать
  • 2 копченых колбаски, нарезать
  • 2 сырых колбаски (купаты), нарезать
  • 4 помидора, нарезать
  • 600 г риса, промыть
  • 2 побега зеленого лука
  • 1 ч.л. петрушки
  • 2 ч.л. соли
  • 1 болгарский перец, нарезать
  • 1.4 л воды
  • 2 кубика куриного бульона, по вкусу
  • 3 капустных листа, нашинковать

Приготовление

  1. В большой сковороде или кастрюле с тяжелым дном поджарить в масле лук и курицу. Добавить все нарезанные мясные продукты, поджарить 5-10 минут.

  2. Добавить нарезанные помидоры, рис, зеленый лук, петрушку, соль и болгарский перец. Влить воду, добавить 2 бульонных кубика. Варить 15 минут на медленном огне с чуть приоткрытой крышкой.

  3. Добавить нашинкованную капусту и варить еще 15 минут, до впитывания жидкости и размягчения риса. Полить при подаче растительным (оливковым) маслом.

На заметку

Рекомендую жаренную картошку с черносливом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт риса по-португальски

Фото риса по-португальски.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Сойту Зина
Сойту Зина

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рис по-португальски, спасибо огромное за рецептик!!!!

Тоня Бишарова
Тоня Бишарова

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

esedi
esedi

Milyukova_85!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

edisidout1987
edisidout1987

Рис по-португальски я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить быстрый веганский обед с гюросом, жареной картошкой и соусом дзадзики nakukhne.ru/goryachee/garniry/bystry-vegansky-obed-s-gyurosom-zharenoi-kartoshkoi-i-sousom-dzadziki.

rotach
rotach

Большое спасибо за рецепт риса по-португальски.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

lorer1984
lorer1984

Обалденно, вкусно! milyukova_85, вы кудесница!

vavule_73
vavule_73

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих риса по-португальски он не ел.

rimiso
rimiso

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!