Быстрый веганский обед с гюросом, жареной картошкой и соусом дзадзики
- Рецепт от: Трескунова Ира
- • Рецепты греческой кухни
- • Простые рецепты
- • Классические рецепты
- • Рецепт гарниров
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Греческая
Каюсь, каюсь! Когда начала готовить, обнаружила, что гюроса в доме как такового нет. Пришлось готовить из того, что под рукой. В общем, из соевого гранулята вместо соевых кусочков. Другими словами, в следующий раз, как буду готовить, сперва ревизию запасов проведу. В любом случае, получилось быстро, вкусно и, что не менее важно, без мяса, рыбы, яиц и молока.
Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт риса с соусом из мидий. Должно понравиться.
Ингредиенты на одна порция
- томатная паста - 2 ст.л.
- специи - 1
- оливковое масло - по вкусу
- соус - по вкусу
- йогурт натуральный - 125 мл
- чеснок - 1 стак.
- огурцы - ¼ шт.
- соль - 1 щепотка
- помидоры - ½ шт.
- яблоки - 1 кусок
- морковь - по вкусу
- зелень - по вкусу
Приготовление
-
Для начала сделаем соус. Для этого мелко режем лук, пропускаем чеснок через чеснокодавку, натираем огурец на крупной терке. Смешиваем все с соевым йогуртом, солим перчим, отставляем в сторону.
-
Для гюроса заливаем соевый гранулят кипятком или овощным бульоном. Другими словами, следуем инструкции на упаковке.
-
Относительно мелко нарезаем луковицу. Жарим на разогретой сковороде с добавлением оливкового масла до прозрачности. Отправляем соевый фарш или соевые кусочки к луку. Продолжаем обжаривать.
-
Как только фарш зазолотился, добавляем томатную пасту, соль и перец.
-
На отдельной сковороде обжариваем картофель, нарезанный достаточно тонкими кусочками.
-
Подаем гюрос на большой тарелке с картофелем, фруктово-овощным салатом, свежей зеленью и, конечно, веганским соусом дзадзики.
На заметку
Рекомендую отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото быстрого веганского обеда с гюросом, жареной картошкой и соусом дзадзики.
Веганский майонез без яиц
Домашний майонез
Соус Дзадзики с паприкой
Соусы
Веганский суп-пюре Дал
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Я делала быстрый веганский обед с гюросом, жареной картошкой и соусом дзадзики к приезду родственников.Все съели!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении быстрого веганского обеда с гюросом, жареной картошкой и соусом дзадзики:D:D, а здесь такое:)
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить быстрый веганский обед с гюросом, жареной картошкой и соусом дзадзики только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Девочки, любительницы быстрого веганского обеда с гюросом, жареной картошкой и соусом дзадзики, можно еще приготовить веганский суп-пюре дал nakukhne.ru/supy/sup-pyure/vegansky-sup-pyure-dal.
Некоторое время назад готовила быстрый веганский обед с гюросом, жареной картошкой и соусом дзадзики-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо, Трескунова за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Да быстрый веганский обед с гюросом, жареной картошкой и соусом дзадзики так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Трескунова, спасибо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Делала быстрый веганский обед с гюросом, жареной картошкой и соусом дзадзики на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Харчо веганский
Суп Харчо
Соус Дзадзики
Соусы